大家好，提到火鍋這道美食時，相信我們都是口水直流吧，火鍋那可是火遍全中國的美食，在我國的所有地方，人們都特別的愛吃火鍋，尤其是在天氣冷一點的時候，火鍋自然就成為了人們最喜歡吃的美食。
但是對於愛吃火鍋的我來說，別說是天氣寒冷了，就算天氣在30度以上的時候，我也要去吃一吃火鍋，這個時候的火鍋也是特別爽的，辣味十足、讓自己汗流浹背，再來上兩杯冰啤酒，想想都特別的美味。
但喜歡吃火鍋的你們知道嗎？在吃火鍋的時候，有一些食材是特別不衛生的，雖然火鍋好吃，但是一定要少吃這幾樣食材，這幾樣食材吃多了的話，對我們的身體會有一定影響，尤其是對於腸胃不好的人來說，一定要少吃。
一、毛肚
首先要說的就是毛肚，毛肚呢是所有火鍋食材中，價格算是比較昂貴的，幾十塊錢才有一小份毛肚，其味道雖然好吃，但毛肚在對其進行清洗的時候，是比較困難的，一般我們在家對毛肚進行清洗，少說也得清洗好幾遍，才能將其清洗乾淨。
對於火鍋店來說，每天上百份的毛肚，要他一份份的去仔細清洗的話，是根本不可能的，為了加速毛肚的清洗，大多數商家都會往裡面加入雙氧水和工業鹼，以此來對毛肚進行清洗。這樣的毛肚雖然看起來特別乾淨，但是這樣的毛肚卻充滿了化學成分，一定要少吃。
二、羊肉卷
對於一名愛吃火鍋的人來說，每次到火鍋店中，第1份最先點的就是羊肉卷，羊肉捲入鍋只需燙上幾秒鐘，將其燙卷以後就可以進行食用了。但喜歡吃羊肉卷的你們，有沒有發現這樣一種現象？那就是每一片羊肉卷，看起來都肥瘦均勻。
其實這些羊肉卷，並不是最正宗的羊肉來對其進行製作的，大多數的羊肉都屬於假羊肉，是通過一些不要的鴨肉，以及邊角肉來對其進行合成的，這些假羊肉是用機器來擠壓合成的，每一片都肥瘦均勻，一看就特別不正常。
三、鴨血、內臟
火鍋店中一份鴨血，其價格還挺便宜，只要15塊錢左右，但是一隻成年鴨所產生的鴨血，也只有100毫升左右，一盤鴨血少說也得要好幾只鴨子才能湊足吧，那麼這樣的鴨血火鍋店還掙錢嗎？答案只有一個，那就是這些鴨血都是假的，大多數是通過別的動物血來合成製作的。
最後要說的就是，在吃火鍋時千萬不要點各種各樣的內臟，就好比如鴨腸以及鴨肝，這些內臟的大多數都是用冰箱來對其進行冷凍的，長時間的冷凍，已經導致其內部的營養流失。這些內臟如果多吃的話，對我們的腸胃會造成很大的影響。
總結：以上就是今天要和大家說的一些小知識，如果你是一位愛吃火鍋的人，那麼這些有關火鍋的小知識，你可要好好了解一下，以後在吃火鍋時，這幾樣食材一定要少吃上一些，多吃一些別的食材吧。
