上週末大吃大喝感覺自己胖兩斤之後
一勺決定挑一家素食店來緩解吃肉過量的焦慮
蔓蒔創意美蔬位於奢華大氣的K11商城
擁有高端黑金的裝修風格
憑藉中西結合烹飪的創意美蔬和天然烘焙
成功入圍某評必吃榜
也走進了一勺的心~
秉持著“吃素不會胖”的觀念
我們又點了整整一桌...
開始了看啥都像肉的一頓
和風玉衣海苔卷
招牌的和風玉衣海苔卷
別緻的腐皮紫菜外皮包裹著菌菇類的內餡
美味之餘不失脆爽的口感
看起來很像肉卷吧
但其實裡面包著的是全素的玉米、腐皮、菌菇一類
好吃不胖，小仙女的最愛！
松露牛肝菌扁面
最讓人驚喜的是松露牛肝菌扁面
黑松露的濃香勾出牛肝菌扁面的鮮味
僅僅聞著就讓人口水直流
XO醬皇牌炒飯&日式照燒蒲蔓飯
點的兩個炒飯也各有特色
XO醬皇牌炒飯有一點點辣口
炒飯裡有素臘腸、胡蘿蔔丁~
米飯都是粒粒分明的！
紮實的口感一份便能飽腹
日式照燒蒲蔓飯吃起來會比XO炒飯更惹味
因為上層灑滿了細碎的海苔和黑芝麻
每舀一口都可以都可以嘗得到鹹香
飯裡還炒有玉米、素肉、西蘭花
讓人不由得加快了舀取的速度
野菌鮮菇濃湯&蟲草花什錦豆豆湯
吃幹口的炒飯還需要配上一碗湯~
野菌鮮菇濃湯味道濃郁
搭配炒飯絕對黃金搭配
蟲草花什錦豆豆湯偏甜口豆味濃
比較適合飯後來一碗
醬燒手工蒲蔓配雞頭米
但別被這裡看起來像肉的食材騙了！
它們只是味道或者外形很像
比如醬燒手工蒲蔓配雞頭米
就是用海苔和香菜營造出魚皮的外形
吃起來竟然是神奇的全麥麵包味
黑椒蜜汁老豆腐
這道黑椒蜜汁老豆腐
別端詳，真的是豆腐
外脆裡嫩的老豆腐搭配黑椒蜜汁
和麻婆豆腐各有風味~
椰汁檸香竹炭芝士球
最後再來一份小甜點
椰汁檸香竹炭芝士球
外酥裡糯的芝士球填滿了糯米、陳皮、紅藜麥
不過分甜膩卻很實在
吃上兩顆，飽腹感又多了幾分
雖然我們依舊吃撐
但內心毫無長胖的恐懼
畢竟這裡的創意美蔬好吃又健康！
怕胖的胖友們
可以來蔓蒔創意美蔬放肆吃一頓哈
蔓蒔創意美蔬
| 地址：天河區花城大道K11購物藝術中心B133號（最靠近花城大道地鐵站）
| 人均：93軟妹幣
| 營業時間： 週一至週日 11:00-21:30
| 推薦菜：松露牛肝菌扁面、日式照燒蒲蔓飯、和風浴衣海苔卷、椰汁檸香竹炭芝士球
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讓我們一起來揭穿它們的高超易形術！
