典型的火锅配菜包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌类等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底。烫熟后加上自己调的小料吃的非常爽。
随着火锅的盛行，火锅的配菜也越来越多，但是下面这几种火锅的配菜我估计没有多少人吃过。
第一种：鱼腥草（又叫折耳根）
第二种：猪脑
第三种：麻花
第四种：香蕉
第一种鱼腥草有很多人没有吃过吧，主要是很多人闻不了它的味道，但也有人非常喜欢吃的。第二种猪脑是我 最不想吃的，喜欢它的人爱得深刻而疯狂，不喜欢它的人总觉得它是“反人类食材”，第三种麻花我是没有吃过，不知道味道怎么样。这样吃麻花应该注意火候吧，时间长了不都变成粥了。第四种香蕉我是试过的，但是味道和单吃香蕉没有区别的，也可能是我放的时间短。
个人小建议：吃火锅一周别超过二次，吃多了容易上火。而且吃时不宜打"持久战"，最好控制在2小时以内。此外，吃火锅的人常常吃完肉就忘记了主食、蔬菜，容易营养结构不均衡。因此，享美味之时，别忘了主食、蔬菜、肉类和豆类等搭配进食才是最美味的火锅。
分享到:
