最美人間四月天 茶禪四月到宜興
近日，由江蘇省農業技術推廣總站、江蘇省茶葉協會、江蘇省茶葉學會主辦，宜興市農業農村局承辦，宜興市茶文化促進會、宜興市茶葉協會協辦的江蘇省第十九屆“陸羽杯”名特茶評比活動在宜興拉開序幕，來自全省各產茶區的174個春茶茶樣進行“大比武”。
這是一場什麼樣的比賽？
作為省內最專業、最權威的茶葉評比活動，江蘇省“陸羽杯”名特茶評比每兩年舉辦一屆，是對全省茶葉品質的一次檢閱。
此次比賽為什麼會選在宜興？
宜興古稱陽羨，產茶始於漢、盛於唐，是中國貢茶發源地之一，素有“陽羨貢茶”之美譽。近兩千年的產茶史為宜興茶業發展積澱了豐富的文化與內涵，“陶的古都”與“茶的綠洲”渾然一體、相得益彰，鑄就了獨特而厚重的宜興茶文化。目前，宜興有茶園7.5萬畝，年產茶葉近7000噸，以名優茶最為有名。
在此之前，江蘇“陸羽杯”名特茶評比活動曾多次在宜興舉行。此次名特茶評比，在選送茶樣等方面設置了有別於以往的要求，關注江蘇各產茶區縣公用品牌茶樣的比例。在本次選送的174個茶樣中，紅茶茶樣50個，綠茶茶樣124個。其中，宜興選送的樣品有58個，來自41家茶企。評比結果將在“五一”假期後 公佈。
下面就跟著小興一起
來看看審評現場吧
來自中國農業科學院茶葉研究所的魯成銀、中國茶葉學會的張定、南京農業大學的房婉萍等7位評審專家在現場緊張地忙碌著。專家們採取雙密碼方式分類審評，選取每個茶葉品種3克，用150毫升水沖泡（綠茶4分鐘、紅茶5分鐘），根據茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等品質因子進行綜合評定。
宜興茶葉最大的特色是什麼？
中國農業科學院茶葉研究所副所長 魯成銀
宜興的茶最大的特點就是做得比較精細，一個我們採摘的比較精細，茶葉採摘的特別細嫩，小小的採的很乾淨，標準很高，第二個做工很精細，第三個茶葉品質非常好，一般咱們宜興的茶在全國的評比大多都能把金獎特等獎拿回來。
同時，市農業農村局還組織召開了“宜興紅”茶等級標準制定研討會，7位專家及省廳領導深入探討，為“宜興紅”茶的標準制定提出了寶貴的意見。
近幾年，在各級政府的高度重視和大力扶持下，以名特茶為主導的宜興陽羨茶產業不斷髮展壯大。宜興市充分利用獨特的山水資源，加強科技創新、注重文化挖掘，著力打造茶品牌、集聚茶優勢、培植茶產業，成功培育出“陽羨茶”、“宜興紅”兩個區域公共品牌。
同時，緊扣市場需求，精心開發茶旅精品線路，提升品質特色、促進富民增收。茶產業不僅是宜興鄉村振興的重要推動力，而且憑藉獨特的優勢已成為宜興對外開放的一張響亮名片，贏得了越來越多的市場，為我市高效農業的發展樹立了榜樣。
採編：秋意
