雲霄:節日餐飲旺,防控不能忘!五一假期餐飲監管,TA們在做這些

雲霄:節日餐飲旺,防控不能忘!五一假期餐飲監管,TA們在做這些

雲報訊(縣市場監督管理局供稿)4月30日晚上開始,縣市場監督管理局全體動員,組織執法人員放棄節日休息時間,全力投入監管一線,全面加強“五一”期間的疫情防控和食品安全保障工作,切實保障群眾飲食安全。

連日來,執法人員對全縣餐飲服務單位進行走訪,要求他們做好就餐人員體溫檢測工作,所有就餐人員必須通過閩健康碼”綠碼驗證並佩戴口罩、經體溫檢測合格後方可進入餐飲場所,並確保就餐人員合保持理間距。執法人員不漏每個環節、每個細節,規範餐飲服務單位開放堂食要在入口處、收銀臺等位置設置1米間隔線,明確專人引導人流;餐桌和座位之間要加大間隔,減少人員擁擠、接觸、集聚。控制就餐人數;實行預約就餐、錯峰就餐,控制同一時段顧客就餐人數;並做好各項衛生消毒工作。

期間,執法人員要求餐飲單位要嚴格從業人員健康管理。所有從業人員上崗時必須全程穿戴清潔工作服、佩戴口罩、手套並持健康證上崗,進出操作間要嚴格履行消毒程序,發現發燒、乾咳、打噴嚏等症狀的,一律禁止上崗。檢查中,市場監督管理執法人員還提醒消費者,除了就餐外要佩戴好口罩,並配合餐飲單位開展體溫檢測,做一個文明的消費者。

同時,為提升監管成效,市場監督管理還聯合工信局、衛健和鎮政府等相關部門,對全縣餐飲經營服務單位的假日期間疫情防控、食品衛生安全等情況開展現場檢查督導。通過現場檢查和聽取業主介紹,聯合督導組一行詳細檢查餐飲單位在節假日期間的疫情防控措施落實情況和食品安全衛生安全情況,檢查經營場所環境衛生、餐飲器具、餐桌消殺以及加強從業人員的健康管理等疫情防控、食品安全制度措施執行情況,確保防控工作和食品安全萬無一失。

來源:新雲霄


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