日前，8000名网红直播喝黑眼豆豆奶茶的事件引爆茶饮界，黑眼豆豆奶茶人气爆增；随后，一篇“拒绝涨价反降价”的声明更是将黑眼豆豆奶茶的热度推向新的高潮。
今年的茶饮界又添“黑马”！黑眼豆豆奶茶，红了！回头探究黑眼豆豆奶茶迅速走红的历程，真的就只有网红“带货”与一篇“逆势”声明那么简单吗？
显然不是，黑眼豆豆奶茶走红的背后，有更值得深思的商业逻辑。
01 后疫情下的“报复性”消费
后疫情时代，部分品牌与高势能品牌与品类出现了“报复性”消费现象，火锅、奶茶、烧烤位列“报复性”消费“榜首”位置；太二酸菜鱼、巴奴火锅等，均在开放堂食时出现排队现象……黑眼豆豆奶茶也迎来了轰轰烈烈的“报复性”消费。
值得一提的是，“报复性”消费的背后，黑眼豆豆奶茶一系列的“高能”操作功不可没。
1、超8000名网红主播助力引流
超8000名网红主播“集体”轮流喝黑眼豆豆奶茶，直播活动遍及抖音、快手、酷狗等热门直播平台，赢得了超过8000万人次的曝光，形成了一场“声势浩大”的“刷屏”行动。
这样的“刷屏”行为让网友们不禁好奇，到底是什么样的奶茶让数千名网红主播为它打call，引流便自此开始。
2、桶装创意奶茶意外走红
奶茶界在复工时出现了一名“另类”网红——桶装奶茶。动辄5L甚至15L的大桶装奶茶刷新了人们对奶茶的认知，也带动了新一波的奶茶消费。
桶装奶茶在黑眼豆豆也风靡一时，店员称“简直卖疯了”。而就业内人士看来，桶装奶茶的创意营销价值远远超过它的营收价值。
3、秒杀外卖爆单
复工伊始，堂食暂未开放，外卖来凑。黑眼豆豆奶茶门店的外卖就率先就感受到了消费者积攒至将要爆棚的消费热情。
黑眼豆豆奶茶店店长讲起外卖上线第一天的“盛况”依然印象深刻。“奶茶在吧台上排成一条‘长龙’，还有消费者直接电话‘责问’，你们是在做外卖吗？简直是在做秒杀，怎么有些东西瞬间都没了？”
秒杀式的外卖抢单，犹如一波饥饿营销，让消费者愈发狂热。
02 贰五大竞争力，助力快速走红市场
在网友看来，茶饮行业的“报复性”消费来得又凶又猛，孰不知，不管是在其他餐饮板块还是在茶饮行业，“报复性”消费都是一种“选择性”现象。
在黑眼豆豆奶茶迎接“报复性”消费的时候，也有奶茶门店悄然贴出了转让标识。
纵观其他出现“报复性”消费的餐饮品牌也不难看出，所有“报复性”消费的背后，都是品牌的厚积薄发。
1、强势IP赋能
黑眼豆豆奶茶与音乐巨星黑眼豆豆band不只“同名”那么简单！
黑眼豆豆奶茶是黑眼豆豆band的跨界之作，所以，黑眼豆豆奶茶自创立以来就自带“明星光环”与“潮范”。
巨星IP就相当于黑眼豆豆奶茶的一个“现成”的“流量池”，黑眼豆豆奶茶门店中，也特别添加很多音乐主题的设计元素，强调店面时尚感的同时加强引流效果。
2、差异化产品
茶饮品牌要想避开同质化竞争，提升竞争力，产品特色与品质依然是重中之重。
在复工之初，很多茶饮品牌就相继推出了健康类饮品，以迎合疫情后时代的大健康趋势。其中，本身就是“健康”设定的茶饮品牌更是倍受消费者青睐。
比如黑眼豆豆，黑眼豆豆的主打产品是手摇豆乳茶系列，除此之外，黑眼豆豆还将具有健康特性的豆乳元素运用到了果杯、奶茶、甜品等多个产品系列中去，形成了以“豆乳”为主的自有特色，也为产品加上了健康标签。
3、系统的营销机制
茶饮行业的年轻属性决定了它更注重营销。纵观茶饮行业的各大头部品牌，均是极为擅长营销的品牌。如今，在资深品牌持续发力，新品牌层出不穷的大环境下，茶饮品牌更需要持续有效的营销机制获取粉丝经济。
如果说巨星IP是黑眼豆豆奶茶获取粉丝经济的第一步，其完善的营销机制便是其“细水长流”长远进行引流的关键，“8000名网红主播喝奶茶”便是其营销机制下一次主动出击。
4、大KA专属代营
数据显示，疫情期间，有超过9万的餐厅开通外卖，外卖也成为餐厅自救的重要渠道。而针对茶饮行业而言，外卖更是一种日常售卖形式，在营收中占据重要地位。所以，外卖也一直是各大茶饮品牌积极推进的主业务之一。
针对外卖，黑眼豆豆目前采取了多管齐下的模式。首先，与饿了么高层合作，双平台签约，决定了黑眼豆豆多元的外卖渠道；
同时，黑眼豆豆全国门店统一管理，大KA专属代运营，这意味着每一家门店都可以实现线上线下的全托管运营，并且，凭借总部的资源整合能力，门店还可以以优势价格获得线上运营的全方位扶持。
6、极致性价比
“涨价后又致歉”，成为最近餐饮业的一大“热词”。显然，在复工期的敏感时刻涨价实在不是明智之举。
而黑眼豆豆奶茶却在这一波涨价潮中反其道而行。
日前，黑眼豆豆官方发布声明，强调黑眼豆豆响应国家“提振经济”的号召，不但不涨价，反而要降价，门店产品全线8折，将黑眼豆豆一贯“极致性价比”的产品理念贯彻到底。
03 小结
受疫情影响，一些中小餐饮品以及一些单体小店虽可能就此淡出市场，但并不影响茶饮行业的整体向好性。
黑眼豆豆奶茶在此刻的爆红，也侧面反映出茶饮市场未来的无限可能，对行业发展亦是一种激励。
如黑眼豆豆奶茶一般，具有前瞻性的品牌也早已不再紧盯眼前的“报复性消费”，而是开始从战略角度布局品牌的长远发展。
作为一个“餐饮新领域”，茶饮行业未来的变局还有很多，你方唱罢我登场，接下来，各大品牌各凭本事，变局中谁主沉浮，值得期待！
“当红”黑眼豆豆奶茶诚寻“合伙人”，乘着“大势”新茶饮的东风去诉说不一样的奶茶故事。
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