櫻桃樹下養大鵝
養鴨不知，買一隻考鴨20元。我發現鵝很好，去年買了兩隻小鵝，今年鵝蛋4一5元一枚，更可愛的是，5:1那天去賣鵝蛋，好多回鄉中年問，有沒有賣大鵝的。70年今年第一次吃鵝蛋，比雞，鴨蛋好吃，淹鹹的吃著很香。聽說年前後7元一個。有條件是否嘗式呢。
老侯
在農村養殖都會存在一定的風險，這是毋庸置疑的。至於風險大不大，要從三個方面入手分析，即養殖的成本投入、養殖戶的技術和市場銷售。下面，圍繞這三個方面進行深入探討。
養殖成本的投入
在農村養鴨，不同的人投入的成本不一樣。比如，建設養鴨場產生的土地租金不一樣，飼料價格不一樣，雛鴨價格不一樣，等等。這些不一樣最終會導致總的成本投入存在差異。那麼，投入的成本越高，帶來的風險就越大。
通常情況之下，一隻肉鴨的養殖成本在23元左右，10000只總成本是230000元。這個風險對於一個農村個體養殖戶來說非常高。如果養殖戶能夠把養殖成本降下來到20萬元，風險會降低，但是依舊處於高風險狀態。
養殖戶的技術
搞養殖的，技術很重要的。一是，要把肉鴨養好，出欄時體重大，品質優，而且出欄時間相比其他人要短，能夠提前上市，這對於提高養鴨效益來說相當重要。如果養殖技術不到位，管理不善，導致肉鴨生長緩慢，出欄時間延長，而且體重不達標，等等。這些會增加肉鴨養殖的風險；二是，肉鴨病害防治需要技術來支撐。如果技術不到位，病害爆發，特別是一些傳染性的疾病沒有預防好，發生了也沒有及時處置，將會帶來毀滅性的災難，大大提高了養鴨的風險。
所以，養鴨風險大不大跟養殖戶自身掌握的技術和管理水平有很大關係。養鴨技術和管理水平越高，相對而言風險就越低。
市場銷售
養鴨的風險跟市場銷售存在很大的關係。為什麼？養鴨投入的成本再少，技術和管理水平再好，最終鴨子出欄了卻找不到銷路，一切將沒有了意義。鴨子不出欄，之前的所有人力、物力投入都白費了，會造成很大的損失。即便是有銷路，但是銷售不順利，價格不好，出售的量不多，等等情況也是會帶來風險的。
此外，在銷售上，鴨子的利潤非常低，一隻也就3元左右，10000只鴨子即便是全部成功出欄才帶來30000元的利潤。然而，實際上10000只鴨子全部成本出欄是不可能實現的，也就是說養鴨10000只能帶來的利潤在30000元內。如果銷售不順利，利潤更少。
所以，10000只鴨子的銷售行情好壞也會給養殖帶來很大的風險。
總結:鴨子養殖風險的高低，跟養殖成本投入、養殖技術和銷售行情具有很大的關係。具體養殖風險的大小，需要養殖戶根據自身的實際情況來做出評判。
有點意思的事兒
養殖業歷來都存在風險，養鴨子也是一樣的。如果想靠養鴨幾年暴富根本不可能，一般年景下也會有一個穩定的收入，總比四處找工做來的好。
今年疫情之下，到處封村封路，多少鴨農欲哭無淚，每天都要吃的鴨子銷售無門，而多養一天就是多幾百上乾的投入，曾經聽過南平的一個村一對夫妻跪在幾千只鴨群裡痛哭，後來狠心連夜把幾幹只鴨了一趕到大河，讓它隨波而去——長痛不如短痛……
現在，豬肉價格仍然居高不下，而市場零售活鴨只不過在6.5元左右，場地批發價也只在4—5元間，這個價格鴨農還有多少利潤空間？
按理說現在肉貴，轉向吃雞鴨的人更多？事實也確如此，可鴨的價格卻上不去，為什麼？除了疫情影響，從事養鴨的鴨農也多。既使沒有疫情，鴨價也高不過哪裡！
想在農村從事大規模養鴨，還是需要考慮周全，風險和利潤同在，問題是現在農村找不到收入來源的大有人在，想養鴨的也不只你一個，利潤是跟市場行情聯繫在一起的……說白了賺錢脫不了運氣！
