天气又湿又热 此汤祛湿解心火

立夏节气已过,气温逐日升高,在南方,这种又湿又热的天气,到底该如何祛湿除热呢?今天我们要推荐一款双笋鱼马蹄老鸽汤,有清热解毒、健脾和中、养肝明目、化痰止咳的功效。

材料包括:

天气又湿又热 此汤祛湿解心火

做法

1.老鸽洗净后汆水去腥,搭配点瘦肉一起煲口感更佳;

2.马蹄、萝卜削皮切块;芦笋切除根部后切成段;

3.鱼腥草浸泡、红枣去芯(去芯后没那么燥热);

4.备好材料倒入汤煲;

5.大火煮开再煮一个半小时即可。



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