今天是10月二日,中秋節的第二天,因為昨天中秋節兒子一家都去喝喜酒,沒有在家吃,所以今天才是我們家的中秋團圓日。昨天晚上就把冰箱裡的老鴨取出,今天一早起來又浸泡了海蜇皮,再去菜場買了大閘蟹與黑虎蝦,然後把老鴨用高壓鍋燉上,才吃早餐,早餐後,開始動手做午餐。
忙忙碌碌的2個鐘頭,做了十菜一湯,加上鮮肉月餅,是十二道菜。來曬一曬我做的中秋節第二天的午餐吧。#頭條星廚計劃#
大閘蟹;秋風起,蟹兒肥,中秋節正是吃螃蟹的大好時機,今天買的大閘蟹比昨天小些,3兩多重,公蟹,5只螃蟹50元。
醬鴨;昨天開的一包醬鴨,今天繼續吃,
鮮肉月餅;現在已經是個擺設了,剛剛做好都迫不及待的吃,邊吃邊說;好吃好吃!現在只有當早餐吃了。
栗子燉老鴨;這個季節正是吃栗子的季節,用栗子燉老鴨,栗子香糯,老鴨香酥,中秋美味佳餚。
涼拌海蜇皮;其實是海蜇頭子,家鄉的海鮮傳統菜。
鹽水黑虎蝦;野生的黑虎蝦,一斤40元,這些30元。
清蒸黃魚;這個黃魚是海水養殖魚,口感上比不了野生的黃魚,每條25元,但是,如果是這麼大的野生黃魚,貴的也吃不起,因為很新鮮,所以用清蒸的方法,還是不錯的。
炒扁豆;用了薑末蒜末炒,味道不錯,這個扁豆,現在是每斤6元。
炒青菜;也是6元一斤。
五穀豐登;十月金秋,五穀豐登,昨天也做了這個菜,今天再做一次,人多,加了南瓜,就當雜糧吃了,今天煮的飯,大家一口都沒吃,就吃菜與這些了。
五香煮花生;中秋節,家鄉人有吃煮毛豆節,煮花生,煮芋子的習俗,昨天做了煮毛豆子,今天就煮花生吧。
對蝦冬瓜湯;昨天吃剩的對蝦,今天加個冬瓜,煮個冬瓜湯不錯。
今天過節菜多,把圓桌也擺出來了,再來幾張大圖吧。
今天吃好晚飯,又去拍月亮了,都說;十五的月亮十六圓,一開始還不錯,圓圓的月亮好漂亮!但是一會兒就多雲了,還是沒有拍出自己想要的效果,只能留些遺憾,等待下回機會了。#中秋話團圓#
一輪明月從東邊升起---天涯共此時--
漸漸地爬高--千里共嬋娟--
然後多雲--
慢慢的被烏雲遮住--
遮住了---
突然的就想起了那一句歌詞;烏雲遮住了一輪明月,月兒出水中--
有誰還記得這是首什麼歌嗎?
如果你知道,
你應該也是爺爺奶奶輩了,
握爪握爪---[憨笑]
打道回府吧-今天你們那裡也有明亮的月亮嗎?你有沒有去拍月亮?
我是“老媽愛廚房”,我喜歡美食,喜歡旅遊,喜歡攝影,喜歡跳舞。
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