就傳染病而言，巴西可以為很長一段時間沒有受到許多嚴重病原體感染而感到自豪。卡納尼亞檢疫站在這一成功中發揮了重要作用，它對每一頭進入國內的繁殖動物都進行了檢測。這個程序是如何工作的？
在過去15年左右的時間裡，巴西的養豬業一直被視為一個“衛生的天堂”。雖然美國一直受到豬繁殖與呼吸綜合徵(PRRS)和豬流行性腹瀉(PED)感染的困擾，亞洲和歐洲仍然面臨非洲豬瘟(ASF)疫情，但巴西在巴西其生產地區並沒有這些疾病。
養豬業取得這一積極成果的一個原因是聖保羅州的 Cananéia 檢疫站（EQC）。位於一個島上，對進入繁殖豬的檢疫場有嚴格的生物安全程序和來自進口豬育種者的低感染風險。Charli Ludtke 是巴西豬生產者協會(ABCS)的技術總監。她描述了該行業為保持豬的健康所採取的機構和其他措施。
巴西聖保羅州 EQC 鳥瞰圖-圖片來源: EQC
EQC 到底是什麼？
“ EQC 屬於農業、畜牧業和供應部(MAPA) ，是唯一的官方進口豬檢疫站。該機構旨在保護巴西的畜群健康，並儘量減少通過各種基因公司引進的飼養者進入巴西的疾病風險。所有抵達 EQC 的豬都必須接受 MAPA 官方獸醫服務部門的持續監測，接受臨床和實驗室檢測，然後才能運往經認證的養豬場。”
目前的機構設置是什麼？
發言人說: 「環境管理委員會飼養其他品種的動物(例如馬和觀賞鳥) ，直至委員會於2014年進行翻新工程及增設新設施後重新開放。」。目前，該機構有兩個網站。1號場地有兩個區域，第一個區域有三個房子，每個房子有56個單獨的籠子，可以容納168頭豬。第二個區域有22個豬圈，可容納292頭豬，使1號區域的豬總數達到460頭。2號工地只有一個豬棚，共有21個豬欄和108個單獨的籠子，總共可容納528頭豬。
該建築群還擁有完善的基礎設施，可進行高水平的衛生控制，例如車輛消毒、住宿和培訓工作人員的場所，以及汙水處理站。”
新到來的繁殖豬在坎皮納斯的維拉科波斯機場
EQC 操作是如何進行的？
“ EQC 每年有能力進口10到12批。進口公司必須要求將日程安排在官方日曆上。在此之後，他們必須遵守雙邊協議和動物衛生要求，例如遵守檢疫期和登船前的實驗室檢測。豬通過空運抵達坎皮納斯的維拉科波斯機場。然後，他們通過由國際農業監測股(vigagro-mapa)執行的聯邦稅收文件程序和獸醫對活荷載的檢查。
一旦獲得批准，他們就登上被密封的陸地車輛。從機場到 EQC 的運輸按預定路線進行，避免繞道和停站。在 EQC，車輛(和司機)遵循消毒程序，必須滿足所有的要求，以防止任何廢物洩漏在運輸過程中。
在此之後，豬被隔離平均25天，並提交給臨床檢查和血液採集進行實驗室化驗。
EQC 官方獸醫服務檢測的樣本為 Aujeszky’s 疾病，ASF，豬瘟，布魯氏菌病，結核病，鉤端螺旋體病，傳染性胃腸炎，PRRS 和 PED。在檢疫期間，ABCS 嚴格評估所有繁殖豬，以確保它們符合動物技術要求，以便被納入國家系譜註冊。
ABCS 家譜註冊服務已經這樣做了超過50年。該服務由 MAPA 管理，以證明動物的起源、品種和基因。因此，豬從這個文件中獲得了一個身份，包括生產數據，家譜，農場名稱，種豬和原產地。隨著實驗室檢測結果和日常檢查的批准，檢疫結束。
然後，動物們可以在動物轉運指南的陪同下去目的地農場。這些動物的目的地是不同地區的繁殖，必須接受 MAPA 的後續現場檢查。
一批產品出廠後，該單位將進行清潔、消毒和衛生真空程序，以維持下一批產品的生物安全標準。”
他們出發了-一個超過300公里的旅程 EQC。- 圖片來源: Nevton Brun 和 Camila Borba
動物的數量是多少? 它們的起源又是什麼？
“主要來自美國、加拿大、丹麥、法國、荷蘭等國。至於數量，這取決於基因公司的要求。正常情況下，每個 EQC 站點平均每年收到六批豬。因此，我們可以說，我們平均每兩個月處理850頭豬。”
誰負責這次行動？
“ EQC 屬於衛生部，正式負責檢疫工作。然而，有一個公營部門與私營機構合作與 ABCS 和巴西豬遺傳學公司協會(ABEGS)。
法律上，ABCS 負責豬的家譜記錄，並對所有動物進行動物技術檢查，以核實它們是否符合規定的標準(繁殖、角色塑造)。此外，ABCS 協助動物進口計劃的文件和事先準備。
另一方面，ABEGS 協調豬遺傳公司統一程序，並在 EQC 內部開展有關生物安全和動物健康的日常活動。這種技術合作對於維持 EQC 和巴西豬群的健康狀況至關重要
新到達的公豬在他們的臨時住所。-照片: 內夫頓布倫和卡米拉博爾巴
你對巴西豬群的健康狀況有何看法？
“巴西養豬業的健康狀況非常好，疾病控制和預防措施也保證了高生產力。我們已經證明了巴西養豬業的生物安全性，我們可以進一步發展。例如，在感染病毒 a 病毒進入巴西后，一些地區正在擴大生物安全投資。EQC 保護國家畜群免受 PRRS 和 PED 等外來疾病的侵害，這些疾病在美國以及亞洲和歐洲造成了嚴重的死亡問題。
EQC 是一個基本結構，因為巴西作為第四大生產國和出口國，需要經常進口其種豬，以繼續進行基因改良，保持巴西種豬群的競爭力”
在保持巴西沒有 ASF 的重要性是什麼？
我們知道所有的家豬和公豬都易感染 ASF，在疾病潛伏期期間可以攜帶病毒而不會出現臨床症狀。EQC 減輕了進口期間的風險因素，因為動物是該病的主要傳播途徑之一。這種疾病的傳播還包括三到六個月的生食、受汙染的飼料、交通工具、衣服、袋子和受汙染昆蟲的叮咬。
底線是，除了 EQC 之外，其他措施也很重要，例如確保進口飼料的質量、在港口和機場進行監視、正確處理船舶和飛機上的食物廢棄物以及禁止動物食品進入行李。”
正是由於這些嚴格的防控制度，才使巴西養豬業至今很安全，這裡有很多東西是值得我們學習的，我們往往在發現問題後才認識到這些。
