金木學生時代就讀於上井大學的普通文學青年，有著並不高大的身材與一頭烏黑整齊的頭髮，經常穿著白色打底襯衫和水藍色外套。因為缺乏鍛鍊的身體顯得十分柔弱。
由於鋼筋墜落事件，重傷的金木研被植入神代利世的器官（嘉納醫生將神代利世的赫包移植到了金木身上），就這樣，金木成為了一半身體為人類，一半為喰種；
為救好友永近英良，第一次釋放赫子；
後來加入“古董”，初識喰種世界，結識眾多喰種好友；青銅樹時期，被壁虎抓走，經歷慘無人道的折磨和神代利世的內心蠱惑後，金木頭髮變為白色，心中也有了目標，要變得更強去守護自己身邊的人；
白髮金木
擊殺壁虎後，第一次共喰
為尋求真相，金木決定暫時離開“古董”，並加入青銅樹組織。在青銅樹，由於大量的共喰加上不停的鍛鍊，使得金木的實力得到巨大的提升。
為了更進一步接近事情的真相和了解自己成為喰種的緣由，前往將自己改造為“喰種”的嘉納醫生的居住地進行調查，在此期間，金木吞噬了所有嘉納醫生放出的半人半喰種“實驗體”，成為半赫者；被CCG聯手打敗後，以雙方傷亡慘重而結束，此戰鬥中金木被CCG定為“SS級”喰種。
半赫者金木
在隨後的CCG討伐“梟”（古董）戰時，為救“古董”夥伴，與搜查官亞門鋼太郎戰鬥，兩敗俱傷後逃走，途中遭遇有馬貴將，最終被擊敗；
戰後，金木失去記憶，頭髮變為黑白雙色，名為“佐佐木琲世”，一等搜查官
佐佐木琲世
期間接受有馬貴將的訓練，參與搜查“胡桃夾子”行動；“拍賣會清繳戰”行動；在“月山家驅逐戰”中恢復記憶和黑髮，與“獨眼的梟”戰鬥時，將其攔腰斬斷，併吞噬了其赫者外殼，後因獨自擊退“獨眼的梟”功績，晉升準特等，同時因黑髮，黑色的服裝和黑色的鏡框（一身黑），被稱作“黑色死神”；
黑色死神
青桐樹最終戰役爆發，金木留守庫克利亞（喰種監獄），準備解救前“古董”成員雛實，途中遭遇有馬貴將，在此戰中，金木完全赫者化，實力大增，有馬敗北，並選擇了自刎，並告知了他就是獨眼之王，CCG的領導層皆為食喰；
赫者金木
在離開庫克利亞的途中遇到了獨眼之梟高槻泉，將死的高槻泉告訴金木，王座是她與有馬貴將所造就的，回想有馬貴將臨終前最後的話語，金木最終選擇繼承有馬的遺志，成為下一任的獨眼之王。
為了了讓人類與喰種能夠相互理解，金木組織了由前“古董”、前青桐樹、前CCG搜查官等成員以獨眼之王為首的“黑山羊”組織；在此期間，與前“古董”成員董香互表愛意結為夫妻；
地下婚禮
後在與什造和半兵衛的戰鬥中，雙拳難敵四手，被削成人棍，在絕望之際金木將和修部隊全部吞食，Rc細胞無限增殖變異成了“龍”的形態的變異怪物，並失控暴走，肆虐了整個東京。
龍形態
被“黑山羊”和CCG聯手拯救後，金木整個身體經過Rc細胞重塑，在地下尋找毒源時，遇到和修之王舊多二福，最終使用“天使”狀態的赫者將其擊殺；自此被稱作“金木小天使”。
小天使金木
最後擊敗神代利世，人類得救。6年後，CCG改組為TSC，金木以TSC“共同戰線”的協助者的身份生活，並與其妻董香誕有一女。
金木一花
以上圖片皆出自動畫版《東京食屍鬼》
