宅家吃飯
酸菜魚能代表我現在的心情。前期在溝通過程中不被理解，甚至被曲解了自己的意思，心情就像酸菜一樣酸澀委屈，還帶著泡椒的憤怒，這種心情一直髮酵，時間越來越久，自己也開始重新審視在這個過程中各自的出發點、想法、為什麼溝通失敗？思維漸趨向冷靜，自己客觀的分析了整個過程，再跟旁邊的人聊了他們的觀點、建議，一切豁然開朗，醃製了許久的酸菜、泡椒，時間點剛好，可以出壇了。重新審視過自己後，發現自己有新的選擇，能有更多的可能，所以一步一步完善，就像處理魚肉一樣，要一點點分割，不能胡亂一通砍。這個過程肯定很漫長，但是有了開始第一步，後面就容易很多。雖然現階段我還沒辦法完全一道完整的酸菜魚，但是我現在有明確的目標，只要我付出時間和努力，我會完成這道菜的！
薛定諤的廚房
艾葉煎雞蛋吧，自然清香撲鼻，艾葉的香氣是具有滲透力的，願我的好心情每天通過屏幕滲透給大家吧
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香蜺
我此刻的心情很愉快，是甜蜜蜜的，所以推薦給你的菜品是可樂雞翅。
可樂雞翅，顧名思義，就是可樂+雞翅，這兩樣東西，孩子們本身就喜歡。把他們相加，做成菜品，那絕對是他們的最愛。可樂雞翅香甜入味，甜而不膩 ，肉質細嫩卻略有嚼頭，甜汁入味，越吃越有味，越吃越想吃，就連骨頭裡都香飄四溢。
棕紅色的可樂雞翅擺在白淨的盤子裡，潤滑的湯汁把雞翅澆得分外誘人。還沒有吃就能聞到它的香味了。可樂雞翅不僅色澤鮮豔，秀色可餐，味道更是頂呱呱。雞肉甜甜的，嫩嫩的，還有股淡淡的可樂味，真是太有食慾了。看著孩子們吃起來“咔嚓、咔嚓”的，狼吞虎嚥，滿嘴油光，有趣極了。當媽媽的心裡那是很美呢。看到這裡有沒有流口水啊！趕快買點雞翅做一做吧，老少皆宜哦！
現在，我就把我的做法分享給大家。
食材：雞翅、可樂
配料: 蔥、姜、蒜、洋蔥、料酒，醬油，老抽，冰糖
1.把雞翅清洗乾淨，（今天買的是帶雞翅根的）把雞翅分割，翅中、翅尖，翅根剁開，斜刀在翅中和翅根上面劃幾刀。
2.把蔥、姜、洋蔥切好，倒入雞翅裡面，再倒入料酒，醬油醃製15分鐘。
3.醃好的雞翅涼水下鍋焯一下（也可以焯完水再醃製）
4.水開撇去浮沫撈出，控幹水分（防止油濺到身上。
5.油熱放入冰糖，至冰糖融化變紅，把雞翅慢慢倒入鍋裡，翻炒雞翅，讓雞翅均勻上色。
6.倒入可樂，沒過雞翅即可，再加入老抽，蠔油蓋蓋等雞翅收汁。
7.收汁完放入蒜末，翻炒幾下就可以出鍋了
最後撒點香菜，白芝麻點綴一下，是不是很有食慾啊！
