為加大綠色食品宣傳力度，培育綠色食品市場，提高綠色食品影響力，農業農村部中國綠色食品發展中心開展了尋找“最美綠色食品企業”活動，經過省級綠色食品工作機構審核推薦、中心會審、專家審查、社會公示等嚴格程序，於近期公佈了最終榜單，全國共有 154 家相關企業入圍，雲南綠 A 生物工程有限公司作為雲南省僅有的三家企業榜上有名。
中國的“綠色食品”是指安全、營養和高質量的初級農產品和加工農產品，自1990年以來，“綠色食品”就一直遵循可持續性原則進行認證和生產。據瞭解，本次“最美綠色食品企業”評選活動標準嚴格，入選企業需滿足持續獲得綠色食品標誌使用權10年以上；未有違反國家相關食品安全法律法規的行為，未發生過食品安全事故，無不良信用記錄；建立了完善的綠色食品全程質量控制體系，實行標準化生產，產品質量穩定，企業年檢合格，近10年產品質量抽檢合格率保持在100%等一系列條件。而綠A公司之所以能夠作為螺旋藻這一微小領域的代表，在整個農業食品大產業中脫穎而出，成為中國綠色食品企業的標杆之一，正是歸因於創立20餘年來對綠色發展理念的不懈堅守。
程海湖天然螺旋藻，綠A的起源之“綠”
綠A的綠色起源，是程海湖天然螺旋藻在湖面聚集而成的綠色水華。程海湖地處雲南省永勝縣中部，該地溫度適宜光照充足，其湖水呈天然鹼性且礦化程度高，被業界公認為與墨西哥的Texcoco湖及非洲的乍得湖並稱的世界三大天然螺旋藻產區。
我國科研人員發現這一珍貴資源以來，國家科委、中科院非常重視，1986年由中科院武漢水生生物研究所藻類專家胡鴻鈞領銜的聯合科研組進駐程海湖畔，風餐露宿3年時間培育、馴化出了獲國家科技進步獎的“CH-1號、2號、3號”螺旋藻新品種，並在國家科委、中科院及雲南省、地、縣的支持下，建成了5噸幹藻粉的中試基地，為中國的天然螺旋藻產業奠定了基礎。
“八五”期間，國家科委再次把程海湖螺旋藻開發列為重點攻關項目，雲南省科委牽頭，聯合中科院有關院所、大專院校及永勝縣人民政府，組建了我國最有實力、技術力量最強的專業螺旋藻開發公司，中國天然螺旋藻產業因此從雲南起步。綠A公司繼承衣缽，1997年在程海湖畔建立起全球最大的天然螺旋藻基地，深耕產業20餘年，今天逐漸發展壯大成為行業領袖和國際巨頭。
綠A天然螺旋藻原料基地
全產業鏈質控體系，綠A的品質之“綠”
綠色食品不僅代表著天然的資源，同樣也是高品質的標誌。為了全面掌控影響產品質量的每一個環節，綠A創造性的構建了從藻種培育、規模養殖、精細生產、GMP標準管理到終端銷售及服務的全產業鏈質控和發展模式，牢牢佔據產業鏈上下游，打造了綠A有口皆碑的綠色品質競爭力。
作為螺旋藻行業龍頭，綠A在協助行業制定國家標準的同時，以更高的標準對自身的生產進行內控，引入完善的GMP管理體系（硬件設施齊全、文件系統完善、組織機構完整），對生產全過程實施質量管理，涵蓋了設備、技術、人員、環境、微生物控制、水質淨化等360度全程監控，保證生產過程的嚴謹和產品的生態、環保性質，使螺旋藻的質量更加穩定、可控。在GMP標準僅作建議的保健食品行業，綠A是為數不多的生產原料基地和深加工廠均通過GMP認證的企業，堅持以製藥的標準來做保健品。
據瞭解，在綠A螺旋藻產品的生產過程中，各項操作均需按照批准工藝執行，用水、半成品、成品均制定了內控質量標準，並按標準進行質量控制、按關鍵控制點對藻液進行動態監測、按批對螺旋藻粉進行重金屬控制。每一片綠A螺旋藻精片要經歷100次藻種選育淘汰、18道嚴格GMP生產流程、32次不同規格的營養元素檢測和質量安全檢測，才能夠進入包裝程序。正是在此嚴格的質量控制體系下，綠A產品先後通過了《食品安全管理體系》（HACCP）及綠色食品認證、有機食品認證，並且是唯一產品和藻粉都通過有機認證的螺旋藻企業。
綠A公司GMP生產車間
踐行低碳環保，綠A的發展之“綠”
綠色是生命和自然的顏色，也是環境友好、可持續發展理念的底色。作為一個以天然生物資源為依託的企業，綠A創立20餘年來堅持走綠色低碳可持續發展的道路，在業內首倡並踐行“開發與保護並重”的行業精神，嚴格貫徹和執行《程海湖保護條例》，在保護好程海湖的前提下進行有計劃沒汙染的開發方針。
為了在螺旋藻養殖生產過程中真正做到廢水處理“零排放”和循環利用環保低碳的目標，綠A公司20餘年來累計在程海環保和節能排汙工程上投資達1000多萬元，建立汙水處理系統，生產廢水經處理後全部回收用於養殖生產，實現了廢水的“零排放”，該系統與雲南省環保廳監測系統聯網，接受雲南省環保廳全天候在線監測。同時進一步建設了綠A生物產業園區湖濱生態保護帶，推動園區螺旋藻等微藻產業的持續、健康發展。
此外，綠A還藉助其行業領導者的影響力，積極尋求綠色發展模式的行業推動和引導。綠A公司自主創新發明了螺旋藻廢水循環使用新工藝並獲國家專利，為螺旋藻規模化生產潔淨養殖和CO2減排運用在國內和國際提供了技術示範。而早在2007年成立“中國螺旋藻戰略聯盟”之際，綠A作為首席執行CEO 著力倡導通過綠色規則重新樹立並推動全行業達成綠色、規範、可持續的行業發展共識。
綠A天然螺旋藻生長池
創新資源整合，綠A的產業之“綠”
作為我國具有深厚“綠色”底蘊的自然資源產業大省，雲南省提出了打造“綠色食品”“綠色能源”“健康生活目的地”的“三張牌”綠色產業發展戰略。綠A作為其中的代表性企業，除了繼續做優做強天然微藻產品之外，也在探索多元化的綠色產業矩陣。
在“綠色食品”領域，一方面加速螺旋藻產品食品化，積極創新螺旋藻在營養膳食補充劑、營養強化食品、休閒食品等應用場景，另一方面整合雲南特色資源，相繼開發出花濃玫瑰飲、蔓越莓螺旋藻雙層片等特色新品，更好的滿足公眾對於健康、美體、休閒等營養素補充需求。
此外，綠A憑藉雲南獨特的生物資源開發優勢和全國的銷售渠道優勢，創造性地開發雲南健康主題旅行線路，吸引了一批老客戶前往雲南修養度假，體會世界一流的美景以及優越的生態環境，將綠色生物資源和綠色生態資源進行有機結合，成為大健康產業和旅遊產業深度融合時代的積極嘗試。
集合得天獨厚的綠色資源、嚴格掌控的綠色品質、環境友好的綠色發展和前景遠大的綠色產業，讓綠色、天然、原生成為綠A的基因。在“瞬息萬變”中國保健食品市場歷經20餘載的發展歷程，綠A並沒有“基因突變”，這一抹綠色反而更加歷久彌新，煥發出勃勃生機。此次在全國農業及食品大產業中經過激烈競逐獲評“最美綠色食品企業”，正是對綠A公司綠色發展理念的最佳證明和認可，綠A公司也將在這條路上堅定前行，用心守護這份殊榮，繼續以自身優勢為民眾健康做出貢獻。▲
