文|張琪
編輯|消費課代表
中國，或許是星巴克最後的救命稻草了。
11月的第一個星期，星巴克關店的消息引起外界廣泛的關注。根據此前星巴克2020財年第四季度財報顯示，受新冠肺炎疫情影響，將在美國和加拿大地區再度關閉200家門店，以削減運營成本。
財報中提到，在2020財年第四季度，中國市場銷售額下跌了3%，美國市場銷售額卻下跌了9%。
單季度利潤重挫50%
事實上，星巴克全球的門店恢復營業的情況並不差。財報顯示，截至2020年第四季度，99%的中國、日本星巴克門店已營業，97%的美國、加拿大門店已營業。不僅中國星巴克門店的復工營業程度最高，而且中國星巴克的營業額，也比美洲市場可觀。
看似差別不大的數據，背後卻隱藏著許多問題 。針對營收驟降，財報中提到，美洲地區營收為42.33億美元，同比降低9%；國際地區營收14.92億美元，同比降低5%；渠道開發部門營收4.64億美元，同比降低9%。財報預測，新冠肺炎疫情導致公司損失的銷售額將達到12億美元。
總體來說，星巴克今年的各方面利潤都有不同程度的下降。財報還顯示，2020財年，星巴克歸屬於普通股東淨利潤為9.28億美元，同比下降了74.21%；2020財年總營業收入為235.18億美元，去年同期總營業收入為265.08億美元，同比下降了11.28%。
具體到第四季度，星巴克營收為62.03億美元，去年同期營收為67.47億美元，同比下降了8.06%；四季度歸屬於普通股東淨利潤為3.93億美元，去年同期淨利潤為8.04億美元，同比下降了51.1%。
約翰遜預想樂觀
伴隨著新冠肺炎疫情的影響，2021年的星巴克，要靠中國來拯救了。
財報中顯示，星巴克預計，2021財年，星巴克預計淨增加2150家門店和1100家網店，其中美洲約850家，中國約600家，其他地區約730家，資本支出約為19億美元。
星巴克CEO約翰遜曾公開表示，“瑞幸在中國市場不可能超越我們。”的確，瑞幸曾靠自損的方式，曾拿下了大部分中國市場，引起了其競爭對手星巴克的注意，但也終於失敗，倒在歷史橫流中。
風水輪流轉，如今的星巴克卻也開始靠中國市場，救濟其美洲市場的慘淡局面。
儘管如此，約翰遜還表示“很樂觀”，對2021財年的強勁運營前景充滿信心。畢竟現在的中國經濟已經迴歸，受疫情影響越發的小，星巴克在中國的飲品市場中也十分受歡迎，店內總是人滿為患。殊不知中國這塊市場，能否救得起利潤腰斬的星巴克。
至少從今年起，星巴克的重點已經放在了中國。僅2020財年第四財季中，星巴克中國淨增門店高達259家，全球淨增門店也就只有480家，中國佔比53.96%；截止目前星巴克在全球開設門店32660家，其中中國的門店總數高達4706家，中國佔比14.40%。
