盒馬把鮮花賣成“白菜價”或將從吃擴展到生活

盒馬把鮮花賣成“白菜價” 或將從吃擴展到生活

“盒馬鮮花一塊錢一枝，這兩天火得不行，連來店裡買菜的阿姨爺叔，都會順手帶束花走。”7月2日，盒馬總裁侯毅在今日頭條上稱，盒馬將開展鮮花銷售業務，將鮮花服務和銷售分開，從而讓鮮花賣出白菜價，讓鮮花消費變成高頻次的日常生活消費。

近日記者在盒馬鮮生上海灣店看到，盒馬鮮花業務名為“白菜花坊”，各式各樣的鮮花陳列在門店入口位置，現場沒有額外的美化和花藝師的包裝，讓人感覺置身花卉市場。包括玫瑰、康乃馨、洋桔梗、向日葵等基礎和時令鮮花，六處花、飛燕草等新奇特品種，共有50多個品種，其中30%的鮮花都賣1元/枝。

門店工作人員稱，白菜花坊剛剛上線，但是很受用戶歡迎，大多數用戶是在現場自己搭配。不只是年輕人會買，很多年齡比較大的阿姨爺叔也會順手帶一把走，還會在門店自拍。

上海連鎖經營研究所所長顧國建表示，在消費升級的大環境下，消費者會更注重精神層面的需求，鮮花將成為超市繼生鮮食品之後又一個能夠被消費者高度認可的品類，“盒馬切入鮮花市場正當時”。

盒馬以“吃”的核心心智，海鮮、時令生鮮、自有品牌盒馬工坊等都是其廣受歡迎爆款。從去年開始，試水生活服務業態，在部分地區陸續推出了洗衣、保潔、皮具護理等生活服務。白菜花坊或是其探索擴充生活服務業態的最新嘗試。

目前，我國鮮花行業仍處於發展初期，相比於禮品鮮花，日常鮮花消費只佔不到40%，市場規模有很大擴展空間。過去消費者買花的渠道大部分在傳統花店，分銷商加價、包材、人工等費用，均由消費者端來承擔。近年來垂直電商為家庭屬性的鮮花消費培養了不少消費客群，業內人士認為，鮮花轉變為日常生活消費趨勢已成，但鮮花具有農產和生鮮屬性，市場情況尚待觀察。