嬉笑怒罵皆成章,屬於漢中人的美食一記


嬉笑怒罵皆成章,屬於漢中人的美食一記

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最近一直在堅持寫日記,已經把一個小本子寫完了,偶爾翻翻之前寫的日記,看看之前發生過的事情,只覺有些好笑,若是再讀出來,還感覺怪怪的。

日記裡還會寫上自己當時對這件事情的反應,難過、高興、氣憤這樣的詞語,便把一天的心情表現出來了。

嬉笑怒罵皆成章,屬於漢中人的美食一記

不過,不看日記不知道,原來我這個吃貨,也是研究搗鼓過不少美食的做法,雖然大部分都是比較簡單的,但看見日記裡輕快的筆觸,便能知道自己搗鼓那些美食時,快樂的感覺。

3月24日 星期二 多雲

早上睡到自然醒,起來後準備橙子布丁的食材,戴口罩去超市買了橙子,回來將橙子洗了洗,切掉最上面的一層,用勺子挖掉橙子裡面的肉和汁,放到碗裡,拿一個雞蛋打散,裡面放牛奶。

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把橙汁和雞蛋牛奶混合一起,攪拌均勻,拿篩子過濾一遍,把混合好的倒進橙子中。蓋層保鮮膜,膜上扎幾個小孔,橙子放到鍋裡蒸。過一會,拿出來,橙子布丁做好啦,甜甜的,好吃,開心!

這篇日記裡寫了怎麼做橙子布丁,記得當時橙子裡面的肉總不能挖乾淨,橙汁酸酸的,好喜歡。

3月29日 星期日 陰

一大早就起來啦,盆裡是昨晚就泡好的紅豆,紅豆放進鍋裡蒸熟,壓碎成泥。鍋裡放黃油,等油融化,紅豆放進鍋裡,來回翻炒,一直炒到紅豆不會黏鍋,紅豆裡放進白糖和蜂蜜,混合一起。

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最後紅豆放到模具裡,壓出好看的形狀就好了。超級喜歡吃紅豆糕,以後都在家裡做,不出去買了。

這篇日記裡寫了最喜歡吃的紅豆糕,每次壓模具的時候總會失敗,不過,壓成功的話真的好高興。

4月3日 星期五 多雲

早上起來後看劇,看的好開心。到中午,把西紅柿洗洗,切塊,金針菇洗乾淨。鍋裡放油,先下西紅柿,把西紅柿炒出汁後,再放金針菇,來回翻炒,鍋裡放蠔油、生抽、番茄醬、鹽。

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炒好後舀進盤子裡,滿滿一盤,西紅柿的水太多了,金針菇有點酸甜酸甜的,一個人吃完了一盤,明天再做這個。

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這篇日記寫的是做西紅柿金針菇,真的好喜歡吃金針菇,它和西紅柿炒在一起也超棒。


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