有时候会为了一个食器，而去做一道菜。
可能只有热爱生活的人才懂吧？
有一个好看的碗，真的让人心情愉悦。
在研究做辅食的时候，发现比焦糖布丁更简单的东西。
少放点糖，齐哥应该也阔以吃。
如此，甚好。
最近准备启动『荞麦日记』的美食拍摄，
荞麦姐说她可以一个小时做四道菜，
我说，不妨咱试试一个小时可以拍几道？
所以，生活虽然需要仪式感，
但大多数时候我还是喜欢简单点。
焦糖蛋
Chef：皮卡丘
主材：鸡蛋2个、牛奶80g
辅材：细砂糖10g
烹饪时间：20分钟
Step1
鸡蛋打两个
Step2
牛奶
Step3
充分搅匀
Step4
糖
Step5
撇去浮沫
Step6
烤箱预热200度，上下管，中下层
10分钟，注意观察，表面成型即可下一步
Step7
表面撒点糖，继续200度，8分钟
烤箱功率不一样，注意观察
稍微有点粗犷，如果蛋液能过细筛，
口感应该更好~
不过表面之下的蛋灰常的香，
而且不是很甜，齐哥很开心的笑纳了。
我：。。。
这一期不是做的辅食啊。
不过，作为甜品还是很棒的。
只是大家制作的时候，注意进烤箱前，
把碗的边缘擦干净一点，
不然就变我这样了。
— — End — —
文案：土豆 摄影：土豆
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