你們有木有這種趕腳，一到冬天肚子餓的就會非常快
小編經常鍛鍊又是那種屬於晚睡的人
有時候晚上吃完飯沒一會兒，就會覺得又餓了....
所以啊，在秋冬的時候我最必不可少的就是夜宵了
不過要知道冬天頂著冷風出去覓食是不大可能的，做飯...做飯那就更不可能了
所以每當肚子呼喊的時候，就想起了一道美食“南街水粉”
話說第一次吃南街水粉還是10年前
清早八晨，天還未亮
小編背起書包門口路過
老闆正在拍打棕色的像麵粉一樣粘稠的東西
白色像毛線一樣的東西流下來，流進鍋裡
心想放學要來吃一次
這一口就一發不可收拾
水粉在四川省、貴州省、重慶市等地的漢族傳統特色小吃
屬於川菜、四川小吃、貴州小吃
又名：“酸辣粉”
其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩
酸辣的口感，深受許多女生的喜愛
粉條成分主要用紅苕
容易咬斷和咀嚼是很重要的
既要煮的入味好嚼，又不能煮化
這對火候和食物原料的要求都很高
相料簡單但是得把控好
蔥、姜、蒜、花椒、現炸紅油海椒、香菜、油炸黃豆等
找到位子坐下來幾分鐘
一碗很香的粉條就端過來了
一口感覺人生達到巔峰兩口感覺人生達到高潮很多遠在他鄉的隆昌朋友
你還欠隆昌一碗南街水粉
快過年了記得回來整一碗
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