内江隆昌不起眼,但很好吃的粑粑“猪儿粑”

内江隆昌不起眼,但很好吃的粑粑“猪儿粑”

一提起猪儿粑,隆昌人就会竖起大拇指

“我们隆昌的猪儿粑安逸得很!”

一到过年就会经常吃到的一种粑粑

内江隆昌不起眼,但很好吃的粑粑“猪儿粑”

隆昌的猪儿粑有两种

一种是白色的下面一个绿色叶子

胖哥第一次吃的时候,把叶子也咬来吃了

另外一种是深绿色,也叫“艾粑”

内江隆昌不起眼,但很好吃的粑粑“猪儿粑”

不管是哪种

你一口下去,油而不腻

“En……!真香!”

内江隆昌不起眼,但很好吃的粑粑“猪儿粑”

猪儿粑名字的源来

估计是白嫩白嫩的,像乳猪一样。

在隆昌中心街

有一家不起眼的店铺

内江隆昌不起眼,但很好吃的粑粑“猪儿粑”

内江隆昌不起眼,但很好吃的粑粑“猪儿粑”

北街李记猪儿粑

这家已经是隆昌老字号店了

卖粑粑卖成老字号

也见得他家味道肯定不撇

内江隆昌不起眼,但很好吃的粑粑“猪儿粑”

艾叶和南瓜两种口味

都是2元一个的亲民价

皮微甜,且不沾牙

油而不腻,肉比较实在,基本精廋肉,没什么泡泡肉(肥肉)

小编每次去买都是没剩几个

老板说,一般都是大包几十个这样走量

内江隆昌不起眼,但很好吃的粑粑“猪儿粑”

店开久,味道好了

味道和服务一直不变,大家大家都记住了

那么自然就变成了一个地方独特的美食!


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