希臘一個被愛琴海浪漫環抱的神秘國度，美得讓愛神流連，是藍與白的童話王國。曲折可愛的街道，色彩活潑的門窗，慵懶的貓咪，隨處可見的各色鮮花，繁榮的港口，熱情好客的希臘人……美景如斯，怎麼能少的了地道的美食呢？
說到希臘的美食，它不同於其它西方國家，有自己獨特的風味，也保留了非常健康的飲食習慣。希臘的食物崇尚新鮮、充滿活力。無論是早上的第一杯咖啡還是正餐的海鮮大餐，食材新鮮健康，製作過程一絲不苟。
下面就跟海世通小編一起看看希臘最具特色和代表性的幾種食物吧！！！
國民美食——Moussaka 慕莎卡
希臘的國民美食，它的傳統做法是將肉餡、茄子和西紅柿一層一層的疊在麵皮上，再加上奶酪進行烘烤，製成這道希臘版茄盒千層麵。它已被列入“世界十大不容錯過的美食之一”。
極其傳統的一道希臘美食，似乎就是為中國胃量身定做的。它看上去很像意式千層麵，口味卻大相徑庭，做法是將碎肉、馬鈴薯與茄子砌成“磚”，加上面皮、奶酪放入烤箱製成。味道鮮美清淡，並不似外觀看上去那麼重口味，因此天天吃都不會厭。
漢堡前身——Souvlaki 蘇富拉奇
Souvlaki就是烤肉串，全世界遊客最熱愛的希臘平民美食，是一道不可能讓你失望的菜。在餐廳裡點Souvlaki，一般就是一大串烤肉，盤子邊上再加一堆蔬菜和薯條之類的，這不是最過癮的吃法。
真正的Souvlaki被視作是希臘的漢堡。至少在漢堡出現在希臘以前他們都是漢堡的完美替代。在專營Souvlaki的烤肉店裡點Pita Souvlaki（烤肉串捲餅），一張熱烘烘的Pita餅裡裹入香噴噴的烤肉串、番茄、薯條、洋蔥和酸奶黃瓜醬，就是一頓美味到吮指的午餐了，還可以帶著走。Souvlaki有豬肉串、羊肉串、牛肉串和雞肉串，有些考究的烤肉店還有魚肉串，一般豬肉串是首選。
極致味蕾——Greek Coffee 希臘咖啡
希臘咖啡是傳統的本土咖啡，別小看它小小一杯毫不起眼，但那獨特強烈的味道，有時就連希臘當地人都敬而遠之。希臘咖啡是用咖啡粉加水混合煮成的，不經過濾，因此含有咖啡渣，味道極為濃郁。一般不加奶，但會加很多糖，希臘人愛喝非常甜的咖啡，如果你對服務生說加“少量”糖，其實就已經是中等的甜度了。正宗希臘咖啡一定是用冷水現煮的，因此等待時間較長。
風靡全球——Tzatziki 希臘酸奶
不僅是國內，現在全球都風靡希臘酸奶，不過我們平時選購的希臘酸奶和真正的希臘酸奶還是有一定區別的。希臘酸奶呈膏狀，極稠，極酸，奶香極濃郁，一般澆上蜂蜜和核桃仁上桌，最好攪拌後再吃。
來希臘不喝幾大桶酸奶都覺得錯過了幾個億，因為它真的健康又美味。
傳統點心——Tyropita 奶酪餡餅
Tyropita是經典的希臘傳統點心，是以奶酪為餡烤出來的一種麵點，
對這種點心的接受程度取決於你對奶酪的喜愛程度，受不了濃厚奶酪味的朋友就不要點了。不過也有例外——雅典最有名的傳統點心老店Ariston餅屋做出來的Tyropita口味清淡，鮮美絕倫，就算從不吃奶酪的人士也會吃上癮。
希臘限定——Pastitsio 希臘千層麵
希臘千層麵是一種特色主食。底部通常是長條通心粉，用奶酪和雞蛋固定，中間夾牛肉或羊肉，番茄，肉豆蔻或甜胡椒，上面再蓋一層通心粉和醬。通常作為主菜配沙拉吃，這道菜在雅典比較流行，當地人稱為Pastitsio。
樸實無華——Keftedes 肉丸子
希臘炸肉丸子是讓我們中國人覺得特別親切的一道傳統家常菜 。什麼四喜丸子、紅燒獅子頭、糖醋丸子等數不勝數……可在希臘，人們把肉丸當做主菜來供應，前後都沒有問題，但通常會在Meze（下酒菜拼盤）中出現，而且是拼盤裡最受歡迎的一個菜。
地道的希臘餐館烹飪的炸肉丸子極其好吃 ，肉末中添加了多味香料，是一道讓人覺得親切的美食。
必備佐料——Hummus 鷹嘴豆泥
鷹嘴豆泥是希臘人常用的一種佐餐醬，
這是希臘美食受中東飲食文化影響的又一例證。希臘餐館通常免費提供Pita餅，鷹嘴豆泥就是用來蘸餅吃的，平凡的Pita餅一經過鷹嘴豆泥的點撥，立馬就變成眼睛一亮的美味佳餚，簡直連菜都不用點了。
經典美食——Greek Salad 希臘沙拉
希臘沙拉和其他國家的沙拉沒有太大不同，滋味卻鶴立雞群，原因可能就在於某種秘密武器，一是希臘橄欖油，而且是加很多很多的希臘橄欖油；二是希臘酸奶，希臘人常常把美味的酸奶當作調味醬來拌沙拉！
國寶美味——Feta 菲達奶酪
Feta是希臘的國寶級奶酪，希臘人說起Feta都會眉飛色舞。在希臘餐館裡，Feta不需要點，它會不請自來——蓋在色拉和各種小菜上面。重要的是，Feta是用羊奶製作的，口味之重足以令很多國人愁眉苦臉，恐怕只有奶酪愛好者才會和希臘人一道眉飛色舞。
最後在安利你一款專屬希臘的
地中海風情茴香酒——Ouzo
希臘的茴香酒（ouzo）是種很特別的酒精飲品，酒精含量43%，無色透明，喝時加水後則變白濁，有種特殊的味道。這種用茴香泡製的白蘭地，由於酒精濃度較高，所以飲用時一般會加很多冰塊和少許水。香味濃郁，口感獨特，是希臘人最愛的傳統小酒，由於工藝特殊，為此特意申請原產地保護。
[Ouzo的原產地保護]
▼▼▼
根據歐盟法條款1576/89相關規定，
以Ouzo命名的酒必須滿足以下兩個條件，缺一不可。
1.產地必須是來自希臘。
2.必須以經過蒸餾工序得到的茴香果實精華作為釀製Ouzo酒的原材料。
並且Ouzo酒裡的茴香精華含量不得低於20%。
所以並不是所有的酒都可以叫Ouzo酒哦！
想了解更多海外資訊？
關注海世通國際，帶你瞭解一手資訊
諮詢電話☎️：
400-8816-199
海世通國際
一站式移民、留學、海外資產配置服務諮詢平臺
海世通國際
微信號 : gyhaishitongyimin
諮詢電話：400-8816-199
公司網址：www.ioceanhouse.com
喜歡請點贊 分享朋友圈 也是另一種讚賞
The more we share，The more we have
