喝茶有益健康,大多數人知道這個道理,卻不知道為什麼喝茶有益健康,那麼,今天小編就給大家剖析一下其中的緣由。
茶葉內主要成分有茶多酚,氨基酸,生物鹼,及維生素等,它們無論是在藥理方面還是營養方面都有益於人的身體健康。
1.茶多酚
茶葉中含有大量的茶多酚。茶多酚是水溶性物質,具有很強的抗氧化性與生理活性,是人體自由基的清除劑,它可以清潔面部,收縮毛孔,有助於美容護膚,延緩衰老。
2.氨基酸
氨基酸是構成蛋白質的主要成分,它對增強機體免疫力,強身健體有很有幫助。
3.生物鹼
生物鹼包括咖啡因,茶鹼與可可鹼。咖啡因是影響茶葉品質的重要因素,它有利於刺激腦神經,使人體中樞神經興奮,起到提神醒腦的作用。同時茶葉中的咖啡因利尿,它可排除人體血液中的過量乳酸,有利於消除肌肉疲勞。但喝茶過多或者喝茶太濃也不好,它會增加腎的負擔,減少體內水分,引起便秘等現象。此外,茶葉中的咖啡因能提高胃液的分泌量,幫助人體消化,分解人體體內脂肪。
4.維生素
維生素是維持身體新陳代謝正常的一類物質。喝茶有利於促進新陳代謝,提高人體免疫力。如茶葉中維生素C等,可降低人體眼睛的渾濁程度,減少眼疾,護眼明目。
5.微量元素
茶葉中含有鈉,鎂,鉀,鈣等多種微量元素,補充人體所需營養,有利於人的身體健康。如茶葉中含有鈣,它有利於保護牙齒,預防齲齒等。
茶葉有益於人體健康,但凡事都講究個度,如果喝茶沒有度,一樣會損害人體健康,在此小編也提醒大家,喝茶有度。
1.不要喝過高或過低的茶
一般,喝茶時茶湯的溫度在25℃-50℃為最佳。茶湯溫度過高會刺激與傷害人體的食道與胃,溫度過低也會使人體滯寒,都不利於人體健康。
2.忌飯前大量喝茶
飯前大量喝茶會沖淡胃液,影響胃液分泌,會讓人在吃飯時食之無味,也會影響人對食物的吸收與消化。
3.忌飯後立即喝茶
飯後喝茶有利於消食去膩,但飯後立即喝茶會影響人體健康。因為茶葉中的茶多酚會與食物中的蛋白質等發生凝固作用,從而影響人體對蛋白質等的吸收。所以不要飯後喝茶,一般以飯後半個小時後喝比較好。
4.忌喝沖泡時間久與次數多的茶
茶葉沖泡的時間過久或太多,茶葉中的一些有害物質會被浸泡出來,不利於人體健康。
5.忌空腹喝茶
空腹喝茶會刺激脾胃,損害人體健康。
6.忌喝濃茶
濃茶中的咖啡因含量等太多,會使人失眠,不利於新陳代謝等。有胃病的人會引起不適,噁心,嘔吐。
7.貧血的人忌喝茶
喝茶能降低人的血糖,貧血的人血糖較低,喝茶會加重人的貧血程度,不利於人體健康。
“柴米油鹽醬醋茶”,茶葉已然不是一片簡單的樹葉,它早已融入人們的生活,希望大家在平時喝茶時能喝茶有度,維護人體健康。