為進一步做好食品生產企業追溯體系建設工作，根據《2020年市委重點工作任務責任分工方案》中“2020年95%以上獲證食品生產企業建立紙質或電子質量追溯體系”的工作要求，齊齊哈爾市市場監督管理局結合全市食品生產企業追溯體系建設工作面臨的實際問題，“照單抓藥”，提出三點要求，旨在加快推進食品生產企業建成食品安全來可查、去可追、責可究的全程追溯體系，強化生產全過程食品安全管理與風險控制。
一是要求齊齊哈爾市轄區所有食品生產企業應自覺履行主體責任。
是要求各級監管部門要身體力行，指導企業、服務企業，幫助企業利用22項企業生產記錄通用模板記錄生產過程。實現紙質追溯體系建設。
三是鼓勵企業利用黑龍江省市場監督管理局建設的食品安全電子追溯系統記錄食品生產全過程，實現電子追溯體系建設。
（看齊整理自鶴城市場監管）
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