你小的時候最喜歡吃什麼,現在還想吃嗎?

彩彩的春天


東北,記憶很深刻的是小時候吃葷油和醬油拌飯,豬肥肉部分經過油炸,放一段時間後就會凝固成白色的狀態,然後加些醬油,伴著新出鍋的米飯,口感特別軟滑,又不會覆蓋米飯的香味,醬油和葷油的結合,不僅味道很鮮,還突出了醬油的醬香。想一想真的是好吃極了。可能是因為現在一向吃的都比較養生範,對,就是傳說的養生girl,飲食清淡。前幾天煮好米飯後拌了一碗,第一口還是很驚豔的,但之後就有點吃不下了,好油膩,本著不浪費原則還是吃完了,內心還計算了這得吃了多少油脂啊。不過好多人都沒嘗試過這種吃法,自己煮食物的小夥伴有機會可以少伴一丟丟試試哦,絕對驚豔。


麥麥0707


小時候最希歡吃餃子,因為一年也吃不了幾頓,現在也經常希歡吃餃子!


cnog程


最喜歡吃的羊肉包子

我們生活在七十年代,那時候生活非常艱苦,常吃高梁、玉米、糜子、蕎麥等,連吃白麥面的機會都很少。可是,我們吃的最香的還要數羊肉包子,那香美的味兒至今難忘。

記得生產隊在每年白露後將要種麥子的時候,就用羊油拌麥種,據說用羊油拌過的麥種溼潤、防蟲、出苗率高。我們村在山區,三四圈有上百隻綿羊,就將肥膘騸羊殺兩隻,除羊肉拌麥種,剩下的肉就按勞力分到戶,我家也可分二三斤肉,母親就將平日節儉的那點麥面蒸成羊肉包子,裡面放蔥花,還有其它調和,從包包子到進鍋蒸包子,我們深被那香氣誘人,饞得直流口水,心急如焚,踱來踱去,待到包子熟了,等不到涼,我們就拿著羊肉包子吃開了,真是吃進口裡,香進心裡,記得那年只有幾歲,一頓就吃三四個熱包子。種麥季節,天氣涼,羊肉味更香。

到七十年代,就在沒有殺羊拌麥種,從此再沒有往年年年種麥時吃羊肉包子的經歷了。

記得我一九七二年,我從村學上小學,恰好在老莊建了五年制小學。為了慶賀新建的小學,那年九月村上殺一隻羊送學校。記得一個星期三的中午,師生在學校吃了一頓羊肉泡鍋盔,其實這也是一種尊師重教的美德和風範。

還有八五年第一個教師節,村上殺了一隻羊,我們全村教師歡歡樂樂的度過了第一個教師節。

歲月流逝,歲月花苒。時隔五十多年後的今天,我們經常回憶起小時候吃過的香美的羊肉包子的親身經歷,是永遠不會忘卻的。

今天,改革開放大發展,人民生活水平提高,平日街上賣羊肉包子,逢年過節街上也賣羊肉,我們可買些羊肉,回家蒸包子,吃羊肉泡,全家人一起吃羊肉,還招待親友,真是樂意融融,香味無窮。

小時候吃過的羊肉,成為童年生活的美好回憶,也成為我們對今天幸福美好生活旳最好的見證!


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