莧菜 ：原名莧，別名：雁來紅、老少年、老來少。南方叫漢菜。莧菜為一年生草本，高80-150釐米；莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，多分佈於中國南方。
莧菜食療藥效： "莧菜"可以明目、利大小便、熱清熱利溼、涼血止血，止痢。含有大量維生素C、鐵、鈣高營養成分，增加豐富的維生素、礦物質，又有幫助消化。還有造血功能。
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- 莧菜的食用方法：去掉葉片留其根部炒雞蛋、包餃子時可以當做餃子陷、熬湯、煮粥。
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莧菜 ：原名莧，別名：雁來紅、老少年、老來少。南方叫漢菜。莧菜為一年生草本，高80-150釐米；莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，多分佈於中國南方。
莧菜食療藥效： "莧菜"可以明目、利大小便、熱清熱利溼、涼血止血，止痢。含有大量維生素C、鐵、鈣高營養成分，增加豐富的維生素、礦物質，又有幫助消化。還有造血功能。
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