叮叮叮，又是“五一”小长假，“胃”，你准备好了吗？
度假的理想模式当然是逛吃、逛吃！让我们一起跟随《味道》来到广东，开始觅食之旅吧！
1. 正宗的顺德酿鲮鱼，
一个月打卡30次！
你以为这只是一道普通的红烧鱼？不！它可是广东顺德地区的传统名菜酿鲮鱼。
酿鲮鱼
将鲮鱼连头带皮完整剥出，撕下来的鱼皮薄可透光，不能有任何破损。
小心撕下鲮鱼皮
完整撕下的鲮鱼皮
再将鱼肉与骨刺分离，加入火腿、香菇、马蹄、粉丝拌匀，重新装入鱼皮内，使其外形与真鱼一致。
将馅料装入鲮鱼皮内
在热力的催动下，鲜香的汁水被牢牢地锁在肥美的鱼肉里，一道浓香醇厚、鲜甜嫩滑的酿鲮鱼至此诞生！
酿鲮鱼
2. 没有鸡肉的“野鸡卷”，
你吃过吗？
野鸡卷，广东久负盛名的一道传统名吃。
野鸡卷
虽然这道菜名为“野鸡卷”，但它实则是以猪肥肉制成，色泽金黄，肥而不腻，外酥里嫩，焦香味美，绝对能勾起你内心最深处的食欲！
被切成“棋子”大小的野鸡卷
制作野鸡卷
那么，没有丝毫鸡肉的它，为何被称作“野鸡卷”呢？答案将在节目中揭晓！
野鸡卷
广东是食客的天堂，广东的食物令人垂涎。接着一起来看看，这些广东菜你吃过吗？
黑叉烧
烧鹅
鱼生
桂花扎
这一道道精美的广东创新菜品，既迎合了时代的口味，也让粤菜的格局变得更加宽广！
健康提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风，少去人群密集处。
《劳动节·有味道》
播出时间：5月1日-5月5日 18:54
监制 / 闫东 主编 / 刘铭 黄丽君
编辑 / 田楚韵 陈瑶 谢智 姜沛辰（实习）
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