10分鐘搞定的蜜豆瑪芬~

在蛋糕中,我自己認為這種瑪芬蛋糕最容易做了,做法簡單,耗時短,成功率還極高,味道也是非常美味滴~

10分鐘搞定的蜜豆瑪芬~

【製作時間】20min

【烹飪器材】烤箱

【烹飪食材】

低筋粉 100G

植物油 35G

泡打粉 4G

白砂糖 35G

牛奶 55G

煉乳 10G

蜜豆 隨意

雞蛋 1個

【製作過程】

1、首先,準備好瑪芬的模具,在模具上放好乘瑪芬的油紙託。

10分鐘搞定的蜜豆瑪芬~

2、預熱好烤箱,180度(做好所有稱重工作之後就好預熱了,因為之後的步驟真的超級省時間)。



10分鐘搞定的蜜豆瑪芬~

3、準備兩個盆,一個盆,把液體加糖攪拌均勻,像雞蛋啊、油啊、煉乳啊、牛奶啊之類的(菜譜中只要是流動的,就要放在這個盆子裡)。

10分鐘搞定的蜜豆瑪芬~

4、另一個盆,把所有粉類,低筋粉、奶粉(如果有的話)、泡打粉混合過篩,沒有篩子的話,起碼要攪拌(混合)均勻。



10分鐘搞定的蜜豆瑪芬~

5、最後的攪拌工作,很重要!把液體盆倒到粉盆裡面去,然後迅速攪拌幾下,沒有乾粉的狀態就可以了,千萬千萬千萬不要攪拌過多,不然就是窩窩頭!

10分鐘搞定的蜜豆瑪芬~

6、放入烤箱,180度烤20分鐘後成品就華麗麗得出爐啦!



10分鐘搞定的蜜豆瑪芬~

【注意事項】

再次提醒最後的攪拌工作~把液體盆倒到粉盆裡面去,然後迅速攪拌幾下,沒有乾粉的狀態就可以了,千萬千萬千萬不要攪拌過多,不然就是窩窩頭!

祝大家成功哦


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