中華上下五千年的歷史，才演變形成了今天的文化，多樣性與特殊性並存。而在眾多的文化中，飲食文化就是其中的一大類。
中國自古以來就有“民以食為天”的俗語，老百姓開口閉口中也離不開“柴米油鹽醬醋茶”。但如果要實現所謂的飲食文化，就一定離不開一樣小物什，那就是筷子。
中國筷子需求龐大筷子對於中國飲食文化的重要性，就好比刀叉等西式餐具對於西方各國的重要性，因此筷子是中國人民的生活中不可或缺的一樣物品。
後來隨著經濟發展，餐飲業的逐漸發達，一次性筷子也成為了這個行業必不可少的東西。但中國的人口眾多，在筷子上的需求勢必非常龐大，這就需要中國為一次性筷子的製造提供條件。
中國原料與日本技術
對於當年的中國而言，雖然經濟有所進步，但還遠遠不如今天的程度，因此中國在許多方面都存著疑問與困難。在一次性筷子的製造上也是如此，所以中國採取了折中的辦法，就是由中國提供製造筷子的原材料木材，而後將木材運輸到日本，讓日本的工廠來建造。
這在當時看來，無疑是一個最好的解決辦法。作為擁有豐富自然資源的中國來說，木材是非常巨大的存在，足夠滿足製造筷子的需求。
但中國在成長進步的過程中，越來越意識到了環境保護的重要性，如果沒有好的生態環境，連地球都勢必會處在災難之中。因此中國放棄了對於國內木材的開採，開始植樹造林保護土地，而筷子的製造，就依賴於國外的木材進口。
中國將目標放到了俄羅斯身上，因為不論是從國內的工藝技術還是木材資源來看，俄羅斯都無疑是最為合適的。
俄羅斯拒絕日本獲利
中國這一行為的改變，日本自然會失去經濟上的利益，但也無濟於事。然而就在中國與俄羅斯的協商過程中，俄羅斯卻單方面拒絕了與中國的合作，雖然不知為何，但一時之間也為中國帶來了困難。
在這種情況下，日本沒有坐以待斃，而是主動與中國接洽，成功拿下了俄羅斯拒絕的交易，光是這一筆訂單就已有150億。
現在中國的一次性筷子業務還是與日本處在合作之中，由日本提供木材與技術，中國支付資金。這樣一個結果是雙方都非常滿意的，中國保護了生態環境的基礎之上又發展了業務，日本也獲利匪淺，目的達成一致。
