親,在家裡的這些日子。
你有沒有和我一樣,在某個時候突然特別想吃些重口味食物。
臭豆腐,酸辣粉,螺螄粉等等……
我今天就特別想吃臭豆腐
這樣的
這樣的
可是!買不到!買不到!!買不到!!!
我決定自己動手豐衣足食!
家庭自制油炸臭豆腐
用料:臭豆腐3~4塊,豆腐1塊,香菜2根,芝麻醬1勺,辣椒油1勺
家庭自制油炸臭豆腐的做法:
臭豆腐3~4塊,鮮豆腐一大塊
臭豆腐用勺搗碎,鮮豆腐切片,泡在連湯帶搗碎的王致和臭豆腐中。
保鮮盒密封,放冰箱冷藏24小時(一定要密封蓋子,不然你的冰箱就會……不要問我為什麼知道!)
24小時後取出,過油!油溫不要過熱,炸兩遍
出鍋,根據自己的喜好將調好的麻醬汁,蒜汁,辣椒油,香菜等放入炸好的臭豆腐裡!
拌均勻!開吃!(雖然不太好看。)
嗯,就這樣吧。湊合吃還行。