姓李的
我國自古以來就有將立夏作為夏季開始的時候，此後氣溫將明顯升高，雷雨增多，炎炎夏日拉開帷幕。立夏這一天。我國各地都有獨特的食俗，那麼，立夏吃什麼傳統食物呢？在民間，為了迎接夏季的到來，有不少的傳統習俗，有一些習俗甚至保留到了今天。
無錫：嘗三鮮
三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮。地區不同，則有些不一樣。
地三鮮：黃瓜、莧菜和蠶豆，莧菜、蠶豆和元麥，莧菜、蠶豆、蒜苗。
樹三鮮：櫻桃、枇杷、杏子，梅子、杏子、櫻桃，梅子、櫻桃、香椿頭。
水三鮮：海螄、河豚、鰣魚，鰣魚、鯧魚、黃魚，鰣魚、銀魚、子鱭魚。
其中，地三鮮會比較常見，有的地方在立夏的時候則有吃黴豆腐的習俗，說是吃了黴豆腐就不會倒黴。
長沙：立夏羹
在長沙的農家們認為，立夏這天要是下雨，如果沒有下雨，夏季和秋季就會出現旱災。諺語則說道：“裡下不下雨，犁耙高掛起”、“立夏不下雨，蝦公、細魚一鍋煮”。
長沙人會在立夏這一天吃“立夏羹”，用糯米粉和鼠麴草做成的湯丸子。二十四節氣立夏作為夏季的在天文學上代表春天結束，夏天正式開始，此後氣溫將明顯升高，雷雨增多，炎炎夏日拉開帷幕。立夏這一天。我國各地都有獨特的食俗，那麼，立夏吃什麼傳統食
立夏飯
寧波一帶的鄉下用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯，也稱立夏飯。隨著生活水平提高和物資的豐富，南方很多家庭將五色豆子替換成豌豆、雷筍、蠶豆、莧菜、香菇丁、鹹肉丁、胡蘿蔔等食材，寓意“五穀豐登”，頗具儀式感。俗話說“千補萬補，不如立夏一補”，吃立夏飯同時也寄語人們希望一年到頭身體健康
立夏蛋
立夏吃蛋是江南一帶的習俗。這一天人們用茶葉或核桃殼煮成立夏立夏吃蛋是江南一帶的習俗。這一天人們用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋，民間認為立夏吃蛋能夠強健身體。孩子們則喜歡把煮好的雞蛋用五顏六色的繩子編好掛在胸前，傳說這樣能保佑孩子不得夏熱病。
立夏茶
立夏茶，也叫七家茶，是江浙一帶立夏的習俗。立夏之日，新茶上市，婦女要聚集七家的茶葉，共同烹飲，說是飲了立夏茶，可以防止疰夏，讓你健康平安度夏。
立夏粥
立夏時節，湖南耒陽人各家各戶都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉絲、糯米丸子、紅棗、豬雜、幹筍、紅棗、豌豆、豆芽等十多種食材做輔料，加入大米中熬成香氣四溢的粥。
立夏果
立夏果，又稱立夏粿，是江西弋陽一帶立夏節氣的特色食品。立夏這天，家家戶戶都會煮一大鍋立夏粿，吃一整天。立夏粿是用米蒸熟後揉爛，搓成小糰子，加入豆芽、豆乾、蝦皮、豌豆之類的食材一起煮成“立夏粿”，也叫立夏羹。相傳吃立夏粿表示送春迎夏，品種越多就表示春收越豐富，喜慶有餘。
腳骨筍
立夏吃腳骨筍是寧波特有的習俗。腳骨筍實際上就是山上的烏筍。它細細長長的，形似腳骨，烹煮的時候切成三四釐米長的段，不剖開，據說立夏吃了腳骨筍，一年腳骨都健康。
嘗三鮮
無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗。三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆；樹三鮮指櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮則是指螺螄、鰣魚、河豚。
見三新
與無錫民間立夏食俗相似，蘇州地區有“立夏見三新”的說法。三新是指櫻桃、麥子和青梅，人們先用三新祭祖，然後再自己吃。
七家粥
浙江農村地區立夏要吃“七家粥”。七家粥是用左鄰右舍各家彙集起來的米，加入各色豆子和紅糖煮成一大鍋粥，再大家一起分食。
麥蠶
青麥蠶，也叫青麥團，是上海郊縣和江蘇啟東、海門一帶立夏節令食品。將還沒成熟的青麥穗揉碎，把帶殼的麥粒放入鍋裡炒熟，去掉殼，放進石磨磨成粉，與糖一起製成寸長像一條條蠶寶寶的條狀食物，所以叫麥蠶。
鼎邊糊
立夏時節，福州人要吃鼎邊糊（又稱鍋邊糊），是用米漿涮鍋邊，再加入蝦米、木耳、莧菜、香菇、花蛤等做成的風味小吃。煮鼎邊糊，也叫“做夏”。
蝦面
立夏這天，閩南家家戶戶用新鮮的蝦子、青菜、豬肉和油麵一起煮成蝦面供全家食用。
夏糰子
立夏吃夏糰子是湖南婁底人的習俗。先將糯米粉和成團，揪成小劑子，捏成餃皮狀，包入餡，收口搓圓，然後下鍋煮，放上白糖。
光餅
福建閩東地區立夏這天要吃光餅。光餅是麵粉加少許鹽烘製而成的，但吃法又有些差異。周寧、福安等地是將光餅放入水中浸泡後做成菜餚，而福鼎、蕉城等地則是把光餅剖開，夾入炒熟的豆芽、韭菜、肉、糟菜等一起吃。
今日立夏，各位網友，你的家鄉立夏要吃什麼呢？不妨在評論區留言分享給大家吧。
朝花惜時z
立夏是一盞送春迎夏的青梅酒![]()
春末夏初時節，古人好用青梅、青杏煮酒，取其新酸以醒脾胃，咀嚼青梅亦合“含春迎夏”之意。《三國演義》第二十一回曹操“隨鞭一指生梅林，便使萬軍不唇乾”“望梅止渴”的掌故膾炙人口，而“青梅煮酒論英雄”慷慨豪邁的精英對決，把一個長歌當嘯、豪氣沖天的亂世奸雄曹操，一個“勉從虎穴暫棲身，說破英雄驚煞人”的蓋世梟雄劉備，刻畫得驚心動魄，成為“立夏之首，青梅煮酒”的風雅談資。
在“槐柳陰初密，簾櫳暑尚微”的立夏時節，文人騷客自古就有“青梅把酒送春歸”的“餞春”雅俗，有宋一代尤甚。文人雅集，詩人幸會，自是“酒卮揚，醉來詩興狂”，張震感嘆“青梅如豆，斷送春歸去”，陸游“餞春宴”上吟詠“煮酒青梅次第嘗，啼鶯乳燕佔年光”。28歲的晏殊浪漫《訴衷情》：“青梅煮酒鬥時新，天氣欲殘春。東城南陌花下，逢著意中人”。“立夏餞春”作為士林節令時尚世代不絕，清人葉矯然作《立夏日雨中集城西書院》詩，雨中把盞：“鵁鶄逐子伯勞飛，天淡雲濃夕照微。勸汝東風一杯酒，明年春色早言歸”。
神經坦克天為誰春
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我是河南人、我們立夏這天會吃立夏饃，有的地方也會吃雞蛋，下面我們就先說說什麼是立夏饃？就是過年時留幾個饅頭，掛高牆外曬乾風乾，立夏時用水把饅頭泡透，擠出水，加麵粉，雞蛋，韭菜葉，攪拌成糊糊狀，攤煎餅的方法攤立夏饃。據說立夏饃可防熱抗暑，消夏除災。
相傳，吃立夏饃可防熱抗暑，消夏除災。過年時，家家都要留幾個蒸饃晾曬風乾。等立夏來臨，把晾曬風乾了數月的饅頭切成塊，用水泡透後擠出水，加麵粉，雞蛋，韭菜葉，攪拌成糊糊狀，攤成圓圓的煎餅，當地人叫“面托兒”，即為立夏饃。
做立夏饃的幹饅頭需要提前數小時浸泡，往往在頭一天就把饅頭切塊泡上。立夏饃的味道沒什麼特別，立夏這天早晨吃完立夏饃，夏天就算是開始了。
立夏時節為每年農曆四月，公曆為5月5日或6日，太陽到達黃經45度。立夏的來臨預示著季節的轉換，為古時按農曆劃分四季之夏季開始的日子。立夏日又稱“立夏節”，是中國傳統節日。
天子率百官迎夏於南郊，並舉行祭祀炎帝、祝融的儀式。而在民間，也有許多的風俗，代表著人們的祈願，對豐收的祝福與健康的盼望。炎帝是農神，祝融是水神，在農業社會這是五穀豐登的表現。
炎為火，祝融為水，水火既濟，身體健康，生活美好。於是立夏的習俗便由此展開。可以說，習俗中都有健康，有養生。中國古代的許多節日都是以吃為主，其原因是當時物質相對缺少，可據此改善一下生活，可以適當休息。不過現在這種傳統很多家庭已經不做了，你們當地立夏這天吃什麼呢？歡迎評論區交流
