早餐是大家都要吃的也是一餐中不可缺少的，每天起來都要出門買來吃，想自己做但不知道做什麼吃好。今天就來和大家分享道做法簡單的早餐餅的做法，它的做法多種多樣，有雞蛋餅，土豆餅和蔬菜餅。您可以根據個人喜好選擇不同的方法。當然，早餐時間很緊。我們需要選擇一種簡單又便捷的做法。這樣就能很快吃到了下面就一起來做下這道只要5分鐘就可以做好的美味的早餐餅。它吃起來健康又不油膩，不需要放一滴水。一上桌總是會被搶光，家人總稱讚我做的好吃。下面就一起做這種美味又營養的早餐吧。
西葫蘆蛋餅的做法：
配料：1個西葫蘆，15克燕麥，2個雞蛋，45克麵粉，少許鹽。
1、將一個西葫蘆清洗乾淨後，切成細絲，將其放入碗，打入2個雞蛋，並加些鹽調味。
2、充分攪拌，使西葫蘆絲與雞蛋液充分混合，然後加入燕麥片和麵粉，再用筷子攪拌，使其成為稍濃的麵糊。
3、鍋中用少許食用油刷一下並加熱，然後將西葫蘆蛋糊倒入鍋中。
4、用勺子使表面弄平，然後開始用小火慢慢炸。當其底部被炸至成型時，您可以用刮鏟將其翻轉另一面繼續油炸。
5、直到餅兩面完全炸熟，再將其倒出即可。按照這種方法，將所有面糊都炸成餅，切成薄片後就可以食用了。
總結：西葫蘆是季節性蔬菜。鮮嫩多汁，西葫蘆中所含的營養元素特別豐富，尤其是維生素C更為突出。適當地食用西葫蘆對成人和兒童在家非常有益。有許多烹飪方法。西葫蘆雞蛋餅，西葫蘆餡餅，西葫蘆餃子等均可作為早餐。這個西葫蘆絲雞蛋餅是我特別喜歡的一種美食。製作早餐時，不需要放一滴水，既簡單又方便，並且不用和麵就可以做。這樣做出來的蛋餅柔軟可口，又健康，少油只要5分鐘就能做出一道美食，千成不要錯過哦。
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