哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！
我不知道大家過節都是怎麼過的，我反正是深有感觸，不管是過什麼節，我總是有本事把它變成勞動節，管你春節聖誕節情人節，啥節我都在貢獻勞動力，老公放假孩子聽課，一大家子吃喝拉撒總要女人來照顧吧？光是一日三餐就夠我忙得團團轉了，還想過點其它節？不存在，只有勞動節！
這不，五一假期，我硬是在家做了五天早餐，而且還一不小心就做多那種，今天的早餐，您看看：紫薯豆漿，鹹鴨蛋，槐花鮮肉水餃，黑胡椒牛排配了番茄和黃瓜，火龍果。 別看我的早餐花樣多，我花20分鐘就能把它們端上桌，孩子們拿起筷子就搶，樣樣都是他們喜歡吃的啊！我滿心歡喜去曬了個朋友圈，我鄰居來留言：早餐還沒吃，求搭雙筷子啊！俗話說得好，授人以魚不如授人以漁，我乾脆把做法告訴大家，大家自己跟著做，每樣都很簡單。
槐花鮮肉餡的餃子，好吃關鍵在餡，把新鮮的豬前腿肉洗乾淨，三分肥七分瘦，剁成肉泥，加入生薑，芝麻油，料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，鹽，雞精，用筷子往同一方向快速攪拌，把肉餡攪拌上勁，肉餡上勁就是肉餡完全吸收了料汁，質地變得粘稠光亮，這時把洗乾淨的槐花放進肉餡裡，拌勻就行了。
餃子皮做法就簡單了，一份麵粉半份水，啥也不用加，揉成光滑的麵糰，然後搓長條，切小劑子，擀成餃子皮，包餡包成餃子以後，趁水開了下鍋去煮，鮮香美味，要是不用擔心體重，我能把這一砂鍋都吃下去。
牛排我買的李嘉琪推薦的一款原切牛排，合到15塊錢一塊，今天煎了兩塊，一下子三十塊花出去了，平底鍋裡倒點玉米油，中小火燒熱以後放入解凍了的牛排，兩面煎熟，然後移到了鐵板上，加一塊黃油融化，澆上黑胡椒醬就開吃，配上新鮮的番茄和水果黃瓜，清新解膩！
鹹鴨蛋是自己醃的，乾淨衛生，早上拿出來煮煮就是，醃鹹鴨蛋不難，我們這裡幾乎家家都會，把新鮮的鴨蛋洗乾淨，晾乾水分，然後沾一層高度白酒消毒，放到裝了飽和鹽水的泡菜罈子裡，醃製20天就差不多了，吃的時候煮熟就行，自己醃製的鴨蛋不會特別鹹，配粥配面配餃子配饅頭，百搭！
紫薯豆漿用來增加營養，用一小塊紫薯，洗乾淨去皮，和幹黃豆一起加入破壁豆漿機裡，加入適量的清水，按下破壁機的豆漿鍵，等它自動打成豆漿就可以啦，很簡單，小朋友也能操作，原味的紫薯豆漿很好喝，不加糖更醇香。
這幾天的氣溫升得太快了，我這裡都三十多度了，早上切了半個火龍果，兩個孩子分著吃，早上是吃水果的黃金時段，但是不宜多吃，少量吃些能提升食慾，增加營養，吃多了反而給腸胃增加負擔，大家根據自己的實際情況來決定就行，別吃冰冷的水果，一定要提前回溫。
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