洋葱是大家非常熟悉的蔬菜，洋葱既可做蔬菜，还可以做香料。洋葱是目前唯一一款含前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能扩张血管，降低血放黏稠度，因此洋葱是血管或血液有问题的朋友的克星。
洋葱既可以单独成菜，又可以和辣椒，西红柿凉拌，还可以做成洋葱炒肉，种类很多，今天用洋葱做一款与众不同的菜，这款菜口感独特，清脆可特口，大人小孩都喜欢。
这种做法，吃过后就再也忘不掉，它色泽金黄，外酥里嫩，原本洋葱那特有的味道，却因为这样的做法变得奇香，简直好吃到爆，一起来制作它吧。
主料：黄色洋葱1个， 鸡蛋2个 玉米淀粉40克， 面包糠50克
2.洋葱去皮，清洗干净后，切成10毫米厚的圈。
3.把切好的洋葱圈一片一片掰开。
4.鸡蛋打入碗里，用筷子搅散备用。
5.把洋葱放一个碗中，然后放入1勺盐、半勺胡椒粉，用筷子拌均匀。
6.取一个洋葱圈放入玉米淀粉中，使其表面匀均的粘满淀粉。
7.将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，匀均的裹一层蛋液。
8.将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中，使其均匀的粘满面包糠。
9.把粘好面包糠的洋葱圈摆放在盘子里。
10.锅中倒入适量的油，油温升高，将洋葱圈放入锅中，用中火炸，洋葱圈浮起来，炸至表面金黄即可。
11.捞出洋葱圈，沥干油，放在盘子里。
清脆可口的洋葱圈做好了，你还有别的方法吗？欢迎评论区留言。
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