拯救手殘 不會抹面也能得到光滑側面!低卡紅絲絨蛋糕

拯救手殘 不會抹面也能得到光滑側面!低卡紅絲絨蛋糕

拯救手殘 不會抹面也能得到光滑側面!低卡紅絲絨蛋糕

醇郁香濃的紅絲絨蛋糕胚搭配微鹹的馬斯卡彭奶油,香而不膩,回味悠長。

較傳統紅絲絨配方油糖降低了一半,吃起來不會有負擔。

配方比較獨特,經過多次調整,黑巧克力極大提升了蛋糕的口感;紅曲粉有健脾降脂的作用,和甜菜根有異曲同工之妙。

為什麼不使用紅絲絨香精而用紅曲粉,後文會解釋阿豬個人觀點。


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