昨天有條友看到葡萄牙青酒的文章，留言問葡國的“馬刁士”是不是這種。看到這三個字時，我有點懵，因為確實沒聽過還有這種酒，所以葡萄酒的世界果然是學得越多，不知道的就越多。
上網搜索後才知道是葡萄牙的某個桃紅品牌“Mateus Rosé”，上個世紀70年代在中國香港和澳門十分流行，人們音譯為“馬刁士”或者“碼頭老鼠”，只不過現在我們內地習慣翻譯成“蜜桃紅”或者“瑪天露”。
好吧，既然有緣認識，第一印象又不錯，那就再深入瞭解一下咯。接著又是查資料，看了不知道幾千上萬字英語，才弄清楚了這酒的來龍去脈，增加了我的葡萄酒知識儲備。
然後又去幾個電商平臺看看想買瓶嘗一下，但是不管是搜中文還是英文，都很難找到，最後只在某寶找到一兩家賣這種桃紅酒的，實在是太少。
蜜桃紅酒
唯一肯定的是，雖說這酒曾經有過輝煌的成就，現在世界很多國家還是很受歡迎，只不過在國內被淹沒在法意美澳等更為熟悉產國的桃紅酒中，才少有商家去賣，也少有人知。
好歹頭條的口號是“信息創造價值”，所以最後我決定把了解到的信息整理成文，希望能讓你們認識大千世界裡這種在國內並不出名的葡萄牙桃紅酒。
如果喜歡，那我們還是叫她“蜜桃紅”，聽著就很浪漫性感的名字！
蜜桃紅丹魄桃紅酒
1942年，蜜桃紅的創始人格德斯（Fernando Van Zeller Guedes）還是個年輕小夥子時，這一年正值二戰期間，他跟朋友們聚餐聊天，席間有人抱怨戰時波特酒（Port，葡萄牙著名的加強葡萄酒）不好賣，畢竟那些消費波特酒的國家都捲入了戰爭。
接著有人提議那就釀些佐餐酒出口到巴西去，因為巴西人也講葡萄牙語，而且巴西沒有參戰，不會受到戰爭的影響。
（注意：上面說的佐餐酒“table wine”這個是普通度數葡萄酒的統稱，相對酒精度更高的加強葡萄酒而言的，跟我們說的法國葡萄酒等級日常餐酒不是一個概念，勿混淆。）
有了主意，格德斯就此創建了一家葡萄酒公司，也就是葡萄牙目前最大的“蘇加比酒業集團”（Sogrape Vinhos）的前身，當時專門生產和銷售蜜桃紅葡萄酒，現在經營葡萄牙出產的各種葡萄酒。
蜜桃紅酒瓶雕塑
不過，在那個時候，雖然世界上很多葡萄酒產國都已經出產桃紅葡萄酒，而且做得都有聲有色，但是在葡萄牙卻沒多少人知道桃紅酒。
格德斯就想釀造那種受眾更廣泛的葡萄酒，連女人們都愛喝的那種葡萄酒，所以打算專門生產桃紅葡萄酒打開市場。
那時候，雖然很多人都表示更喜歡幹型的葡萄酒，但是不可否認的是，不管男人還是女人，他們還是希望葡萄酒喝時能感覺到一點甜味，所以一開始蜜桃紅有一些甜味。
最初的這款蜜桃紅酒（Mateus Rosé The Original）採用的是巴格（Baga）、露菲特（Rufete）、紅巴羅卡（Tinta Barroca）和多瑞加弗蘭卡（Touriga Franca），這幾種葡萄都是格德斯工作過的杜羅河谷（Douro Valley）產區非常普遍的紅葡萄品種。
釀酒葡萄
而且釀酒法使用的是葡萄牙傳統的白葡萄酒發酵法，不鏽鋼大酒桶16ºC低溫發酵，幾乎沒有浸皮，所以成酒顏色非常非常淡。整個生產作過程都非常謹慎仔細，確保獨特的風格、酒色和新鮮度。
定好了釀酒的葡萄品種後，格德斯接下來開始構想酒瓶和酒標的設計，希望都是那種獨一無二的形象。
當時，他所在的雷阿爾城（Vila Real）附近的小村鎮裡有座遠近聞名的豪華宮殿，叫作“Palace of Mateus”，據說早在1610年就已建成，別墅的主人是曼瓜爾德伯爵（Count of Mangualde），而且當時釀酒用的一些葡萄也來自他的葡萄園。
Palace of Mateus宮殿
格德斯看中了這豪華宮殿，覺得宮殿的照片就很適合做酒標形象，肯定能讓人眼前一亮。所以他去找伯爵談判，最後雙方敲定合作蜜桃紅可使用宮殿的形象和名稱，只是每瓶酒徵收50分埃斯庫多（Escudo，葡萄牙那時的貨幣單位）專利金。
可是，沒過幾天，這伯爵可能思前想後覺得不划算，還不知道釀出的桃紅酒能不能買出一瓶呢，還不如直接一次性收筆費用來得安心。
最後，除了收筆現金之外，伯爵又要求收購葡萄加價40%。格德斯都同意了，畢竟也沒收購他葡萄園裡多少葡萄。蜜桃紅最終確定的酒標就是下圖這張：
蜜桃紅最初的酒標
後來蜜桃紅竟然大賣，伯爵後悔都來不及了！
另外，蜜桃紅使用的酒瓶設計據說是參考戰爭期間的軍用水壺，也跟平常人們見到的葡萄酒瓶很不一樣，酒瓶的顏色也很深，這也是格德斯的初衷——與眾不同。
蜜桃紅最初的酒瓶
不過這種特殊酒瓶也給他帶來不小的麻煩，裝瓶時沒法機器裝瓶，因為裝瓶的設備要重新設計模具，所以一開始還得用橡膠管從酒桶裡人工抽取葡萄酒裝進酒瓶裡。
蜜桃紅上市之後大受歡迎，還是伊麗莎白女王（Queen Elizabeth）最愛喝的桃紅酒。那個時代的搖滾天才吉米·亨德里克斯（Jimi Hendrix）也經常喝蜜桃紅。
1978年，蜜桃紅銷售量350萬箱，佔葡萄牙葡萄酒出口總量高達40%！
當時的蜜桃紅在全球市場的地位就像是21世紀之初席捲全球的澳洲黃尾袋鼠！
直到現在，你別看蜜桃紅在我們內地沒怎麼見到，但是在全世界120多個國家或地區年銷量都超過2000萬瓶。
1976年格德斯到中國推廣蜜桃紅
知道當初格德斯怎麼把蜜桃紅酒推銷到葡萄牙和巴西之外的國家嗎？其實就是用我們現在很多酒企都提倡的“體驗式營銷”，也就是把酒免費贈送給潛在客戶去品嚐，如果覺得好喝再來買。
格德斯給葡萄牙駐世界各地的大使館以及在國外工作的朋友們都寄送兩瓶蜜桃紅酒，並且還隨酒附上一封信，信中告訴他們收到酒後記得先冷藏，然後自己開一瓶試喝，如果覺得很喜歡喝，那就把另一瓶拿給當地可能會做這款酒代理商的人去品嚐。
最後，這種營銷方法十分奏效，蜜桃紅因此打開了全球市場銷路。
蜜桃紅幹型桃紅起泡酒
慢慢地，蜜桃紅的酒瓶也做了一些升級，比如做成透明色更方便看到裡面裝的酒，而且瓶頸做得更長看起來更加優雅，酒標繼續用別墅的圖案，只不過印的更小可以突出“蜜桃紅”品牌名稱，酒標顏色也換成了銀色等等。
不過，隨著世界各產區桃紅葡萄酒的競爭更加激烈，現在已發展成為葡萄牙最大酒企的“蘇加比酒業集團”也擴充了蜜桃紅產品線，比如蜜桃紅丹魄桃紅酒（Mateus Rosé Tempranillo），以及幾款蜜桃紅起泡酒等。
現在，全世界喜歡蜜桃紅的酒迷們連喝完的空瓶都捨不得扔掉，放在床頭用來做燭臺呢！
不得不說，蜜桃紅確實已成為全球最著名的桃紅品牌之一。
在彰顯個性的2020年代，你願意嘗試一下這種透露著浪漫氣息的桃紅葡萄酒嗎？歡迎留言與我分享你與桃紅酒的故事~~
蜜桃紅酒瓶燭臺
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