加工制造可供人饮用的，如汽水、酒、茶等都属于饮品。饮品是以水为基础原料，经过不同的加工和制造方式生产出来的，可供人们直接饮用的液体，称为饮品。饮料除水外，不同的饮品当中含有不等的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分。饮料一般分为含酒精饮品和无酒精饮品，我们常说的软饮就是无酒精饮品。
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中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。最早的饮品是谷物造酒，古代的酿酒技术已经有了相当高的技术水平。随着饮品工业的高速发展，到20世纪初，世界饮品工业已经达到相当大的规模了，矿泉水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒、葡萄酒等都已经形成大规模和自动化生产体系。昆明市饮品公司优秀企业推荐，随着国民消费观念的改变，凉茶、运动饮料、植物蛋白等饮料也应运而生，广受人们欢迎。
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