大家都知道，通過運動科學飲食瘦身，塑造好身材很難，非常難。
今天換個視角。
增肥是不是和減肥一樣困難呢？
適量的吃牛肉不會長胖。
牛肉的營養價值高，脂肪含量與其它肉類比相對較低，且含有豐富的肌氨酸、維生素和蛋白質。
除此之外，它還含有鈣、鐵、鋅、鎂等多種微量元素，對人體新陳代謝的加快有著積極的作用，可以提供人體必須的營養，適量吃牛肉不會長胖。
能，但這是不健康的長胖。
泡麵一般是油炸膨化澱粉類食物，熱量較高。
睡覺時人體消耗熱量較少，睡前吃泡麵會導致熱量難以消耗，變成脂肪儲存於體內，導致肥胖。
把泡麵作為晚餐主食，適量吃吃是不會發胖的。
⚠️提醒
長期將泡麵作為主食會對健康造成不良影響，因為泡麵中含有大量的磷，會阻礙人體對鈣質的吸收；另外泡麵中缺乏微量元素、維生素、纖維素，對人體的營養均衡不利。
攝入高脂、高糖食物最容易長胖。
在胰島素的作用下,糖和蛋白質轉化為脂肪儲存於皮下,能讓瘦人變胖。
可是，長胖應以增加肌肉含量為目標，而不是增加脂肪。不管是胖還是瘦，對於高糖、高脂肪飲食都應該敬而遠之。
通過體重來判定人的胖瘦非常不嚴謹，應該根據BMI指數進行判斷。
BMI=體重(kg)÷身高的平方(m)。
體重指數小於或等於18.5 kg/m²時，應該接受全面的健康評估，在沒有器質性疾病的情況下，由專業醫生判斷是否需要增重。
其實增重和減肥一樣，調整飲食、加強鍛鍊雙管齊下才是最有效的。
一般中等體力勞動的成年人，起碼應該維持每天蛋白質攝入1.2～1.5g/kg。
舉個例子：體重50kg的人每天應該吃60～75g蛋白質。
- 1個雞蛋約含7g蛋白質；
- 100g鱈魚約含16g蛋白質；
- 100g雞腿肉約含25g蛋白質；
- 100g牛排約含20g蛋白質；
- 100ml牛奶中約含有有3g蛋白質。
如果吃不夠量的話，可以每天適當地補充乳清蛋白，能促進肌肉的合成。
對於食慾欠佳的人來說，可以多吃一些開胃的食品，比如山楂、檸檬、橘子、草莓等食材促進食慾。
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