魯迅先生說：有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。
很多人都喜歡喝茶，但是喜歡喝茶至於讓自己完全沉浸在研究如何喝好茶的茶友其實不多。
蓮英近日招待了一位40年茶齡的茶友一起品茶。原本蓮英以為這位“茶中老者”對茶的品質應該比較挑剔，由於不敢怠慢客人，於是翻遍茶室中的每一個櫃子，幾乎把所有的茶葉都對比了一番，很是糾結，不知道給先生泡什麼茶才不至於失禮。
先生似乎看出了蓮英的窘迫，親切地問到：你是在找那些鐵觀音秋茶嗎？
先生指著茶几邊上幾小袋鐵觀音茶葉，是茶園新做不久的鐵觀音秋茶，在推向市場前還需要把把質量關。
蓮英有點不好意思地為先生介紹了這幾袋茶的來歷，先生卻說：那就喝這個茶吧！巧了，我也正準備挑選一些今年的鐵觀音秋茶。
煮水、溫器、置茶、煮水、出湯、品茶，直到第四道茶湯品完，先生放下茶杯，先生才開口稱讚道：好茶，你做茶的水平越來越高了。
蓮英如釋重負，總算沒有怠慢了客人，秋茶也得到了好評。這才能舒心地和先生聊天。
聊過一陣子，氣氛很融洽。先生此時才將蓮英剛開始的糾結道破。
先生說：其實，喜歡喝茶，不一定對茶有太多的講究。茶好不好固然重要，但是喝茶的心境不好，好茶也會浪費掉。因此，品茶最好的狀態是摒棄所有對好茶的執念，虛懷若谷，對茶抱有好奇之心，要學會接納每一泡茶，才更能體味到茶的純粹。
先生說的極是！我們乃一介凡人行走在紅塵中，因喝茶而能身心愉悅便是一種幸福。覺悟與智慧，是喝茶人追求的一種境界，喝茶的時間再長，仍對茶有著如初結識般的好奇，珍惜手中的每一杯茶。
茶無上品，適口為珍。茶，就是茶，品質好壞固然重要，但是對茶瞭解得多了，慢慢地也就不再去多想那麼多，想喝茶，就喝茶，隨性地喝茶，自己覺得合適就可以了。
茶的品質好不好？那是製茶師才該考慮的事情。只是純粹地喜歡喝茶，沒有必要像專家學者那樣去學習、研究，用最全的知識去鑑別茶的好壞。
喜歡喝茶，應該對每一種茶都抱有赤子之心，以謙遜的態度親自向茶葉去討教，以平和的身心去感知每一滴茶湯的滋味，去欣賞茶水交融時漸漸溢出的美好。學會接納，把心放空，誠心誠意接納杯中的茶，包括茶的優點與缺點。
正如歐陽修在《醉翁亭記》中的描述：“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂，得之心而寓之酒也。”品茶也是如此，一樣的茶，即使天天重複飲用，不同的心情，喝到的也會是不一樣的味道。
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