留學日本後瞭解的一些事

第一件:電視頻道

在日本留學的學生大部分會發現一個問題,那就是日本並不像中國那樣全國各地的普通電視頻道很多,其電視頻道基本上分為是7個。雖然日本的電視頻道很少,但是並不代表內容匱乏,相反的是包含的內容很全面,基本上每個節目都具有自身的特色,在觀看後會有一種,每個節目都是工作人員經過了仔細推敲而製作的節目,很少會看到類似的節目。電視頻道也很少會播放電視連續劇。因為電視劇一般在二十集左右,並且只會每週才更新一集。因此很少有人能有足夠的耐心在電視上看完一整部電視劇。

日本的新聞報道也很少會看到國家領導人接見外國領導人或出訪的信息,更看不到各級領導的講話或者出席會議、活動的新聞。有重大事故出現時,新聞媒體會以引發事故的原因、傷亡人數、政府的補救措施、事故緣由方的道歉請罪以及社會個層次民眾的感想為重點進行調查、詳細報道。

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第二件:辦公樓

在日本旅遊時會感慨東京有如此之多的豪華的、氣派的高樓大廈,也許你無法想象日本政府及各下屬單位的工作地點依舊是上個世紀四五十年代的舊樓裡。除了一些重要政府部門外,其餘的政府部門都是擠在一個名叫“共同廳舍”的地點辦公。這些辦公地點往往十分擁擠,走廊裡都擺滿了各種檔案櫃、複印機等辦公用具。而一間四五十坪的辦公室內,同時有十幾個工作人員進行辦公的情況更是悉數平常。桌子緊挨在一起,一張接一張。而椅子更是背靠著背,如果有兩個職員都坐在座位上,那麼大概通行都不方便了。日本人接待客人一般都在會議室或者接待室,不會在辦公室接待客人。 在日本,有大多數的企業都不設有公司食堂。工作人員都需要自己解決午餐問題,因此有很多人選擇自帶午餐上班。據日本人講,不設立有兩個;一是避免浪費;二是眾口難調會產生很多麻煩。而一些公司即使設立食堂,也採用市場化經營,價格基本上同一般的餐廳、飯店持平。

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第三件:職場

日本人對待工作與生活之間的態度很明確,那就是涇渭分明。日本人很少會把單位的同事介紹給家裡人,更不會把工作帶回家裡完成,他們認為休息時間就該完全的放鬆。在單位時,不能用公司或政府所擁有的公車去辦理個人事情;更不用提在工作時間去處理個人事務;單位的電話只能在聯繫處理工作時使用,職員不可以用它打給自己的親戚朋友進行聊天,即使是單位的領導也不能例外;也許這點,在今天這個通訊都很發達的時代,你感到無所謂,但是在上個世紀八九十年代來講確實是很不方便的。因此,公司會在每個樓層設立公用電話,而在公用電話損壞的情況下,使用公司電話,卻是要付費的。在使用電腦方面也有嚴格的規定,比如不能在工作時間內上網瀏覽網頁,不能用單位的電腦發送私人性質與工作無關的郵件或者打遊戲。

第四件:飲食

日本是一個十分狹長的島國,同我國相比較,耕地極少、畜牧業也並不發達,以大米為主食。但是,相對應的有很長的海岸線,以北海道地區為例,漁業資源十分豐富,出產的魚類世界聞名,如鯡魚、河魨、鱒魚等。漁業資源豐富也造就了日本人喜愛吃魚的飲食習慣。在烹調習慣上,日本人喜愛清淡的做法,這也與日本人對大自然有一種敬畏之情有關。日本人認為“冷、清”的食品不會破壞魚類本身的鮮味,而為了保存這種鮮味,更不會對魚類進行烹調,往往僅輔以作料來食用。世界聞名的日式刺身就是很好的例子。另外,同中國人不同,日本人一般只吃豬的瘦肉、很少吃羊肉。 與中國料理不同日本料理所講究的是“色、形、味” 其中的“形”是中華料理所沒有強調的,因此日本料理對食物的“形”極為看重。對裝食物的器具、食物的顏色、形狀以及食物的排列都很多有考究。有人稱評論過“日本料理如同精緻的風景畫”,這種說法一點也不為過。 2 日本人請客一般都是採用AA制,在餐前的準備工作就是,提前定好這頓飯的消費標準,然後將錢統一的交給請客者保管。用餐過程中,給客人盛飯不能盛的太滿,也不要一勺就把一碗飯盛好,這樣被視為對客人不尊重;客人在用餐時不能只吃一碗,這象徵著與主人無緣以及飯菜並不合你胃口;忌諱用餐時整理衣服或頭髮,在日本人眼裡這是不衛生和不禮貌的行為;就餐時不要用嘴含住筷子;也忌諱嘴裡含著食物講話或者吃飯途中站起來,這被認為是缺乏教養。忌在使用筷子時把筷子放在碗碟上面、更不可以把筷子插在盛飯的碗裡,因為在往生者的供桌上才會將筷子這樣擺放;日本人在喝湯時會發出聲響,因為這意味著用餐者對食物很滿意,是享受的讚美。在日本,招呼侍者時,也有特定的手勢,而不用大聲招呼。客人在用餐結束後要儘量保證餐桌上不剩飯菜,因為只有這樣,主人家才會感到客人真正的享用了這頓飯。

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眾所周知日本人愛飲酒,日本男人每天下班都會到到酒吧暢飲,享受過後才會帶著醉意回家。日本人喝酒常以喝醉為榮、喝多為樂。也可以說日本人是藉著飲酒的方式來緩解生活的快節奏,以及工作產生的巨大壓力。在餐桌上酒更是人日本人不可缺少的。日本人在飲酒時也講究禮儀,主人會為客人斟酒,客人則要隨後馬上反過來給主人倒酒,日本人認為主人與客人之前相互斟酒,才最能表示雙方的互相尊重與平等的友誼。

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第五件:交通工具

由於日本的火車票價很貴,尤其是新幹線,因此,乘坐火車的乘客大部分都是經濟上較富裕的人,或者是政府或企業的工作人員在出差時才會選用的交通工具。長途汽車由於價格要比火車便宜很多,所以才是日本大部分人出行時所選用的交通工具。日本人在搭乘飛機時,帶有行李的乘客會等到飛機著陸停穩之後,才會起身打開行李架取出行李,手機只有離開飛機之後,才會打開進行通話;在日本與中國不同,汽車的駕駛位置在右邊,乘車時,無論司機還是乘客,基本上都會繫好安全帶;日本人在搭乘地鐵時,乘客會提前購買電子車票,隨後進站有序的等候。一般在出站時都不用檢票。準備上車的乘客,會等下車的乘客全部下車之後,才有秩序的上車。不會發生一哄而上爭搶座位的情況。車上所設有的老弱病殘孕專座即使是空著的,周圍的人也不會去坐。行人等在左邊通行,車輛在離信號燈很遠的位置就會減速,會很自覺地為行人讓路。在日本,你會發現無論是人口流量很密集的大城市,還是人流較少的縣市,行人都會嚴格地按照紅綠燈的指示過馬路,從來不會出現行人同汽車搶路的現象。

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日本人的月收入很高,基本上一輛普通的小汽車,日本人用幾個月的收入就可以購買一輛了。但是由於日本的國土面積很小,因此可建設停車場的地方就更小了,所以停車所需的費用價格十分昂貴。平均一個小時400-600日元,因此一個月的停車費用十分高昂,是大部分日本人所負擔不起的。因此有私家車的人平時上班時間也都不會開車,而是乘坐公共汽車、地鐵等更便利又省錢的交通工具。有車一族只會在週末休息時或者節假日外出時外出旅遊逛街時才開自己的私家車。 日本人事情全世界公認的最受歡迎的遊客,在一項世界性的旅遊調查中,日本人連續三年奪得了“全世界最受歡迎遊客”這一稱呼,而中國在這一項排名中,大出國人意料,僅列第五位,這與中國自古以來“禮儀之邦”的稱呼相差甚遠。但不可否認的是,日本人向來就具有嚴格的自律性,在出遊時,他們同樣嚴格地遵守,不會做出大聲喧譁、亂丟雜物等行為。“全世界最受歡迎遊客”的確當之無愧。

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第六件:日本黑色會

日本是世界上唯一承認黑幫合法性的國家,只要黑幫在制定的法律下活動,就發給其合法準證。日本警視廳每年都會發布白皮書,詳細列出日本暴力團體的數量和具體成員人數。據日本警方透露,截至2013年末,暴力團體成員約為6萬人,而山口組的成員約達1.16萬人,在經濟大環境不景氣的衝擊及日本政府的積極取締下,山口組成員已連續多年呈下降趨勢。

日本黑社會組織就是犯罪團伙,他們像所有犯罪團伙一樣參與各種可以牟取暴利的活動。非法賭博和賣淫是日本黑道的主要行當,走私毒品、軍火和色情出版物等違禁商品也是有利可圖的產業。而徵收保護費的做法更是日本黑幫賺錢的常用招數。

第七件:日本紅燈區

日本發達的色情產業由黑幫一手打造。位於東京新宿的歌舞伎町是亞洲最大的紅燈區,一平方公里的土地上彙集了上萬間酒吧、成人俱樂部、情人旅館等,被稱為 “慾望的迷宮城市”。在日本人眼中,歌舞伎町也是黑社會的代名詞,町內黑幫事務所約上百家,活躍的黑幫成員達1000多人。圖為黑幫成員聚集在自傢俱樂部門前

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在日本和色情相關的行業統稱為“風俗店”。“風俗店”又分為club(夜總會)、蘇納庫(日語叫sunaku,類似於K歌店,但是沒有包間,一桌桌客人都在同一個大空間裡,誰點歌誰就上臺唱)異性洗浴場(泰國浴)、上門健康服務(這個就不解釋了,大家都懂的)、無上裝鋼管舞店,異性相談店(相談在日語裡是聊天的意思)、牛郎店等等,種類繁多,細分專業。詳見新浪新聞此前報道:一窺日本性產業:“賣淫非法”形同虛設

在眾多風俗店中,異性洗浴場(泰國浴)是比較有日本特色的一種。店家打出的旗號是提供泰國浴服務,店家被授予的經營範圍是“小姐以青春的body清洗客人疲憊的身軀”。

原則上僅僅是提供洗浴+按摩服務,但由於店家提供的場所都是一個個獨立的小房間,小姐和客人究竟有沒有進行到“本壘”,只有雙方當事人才知道。店家其實心若明鏡,但佯裝不知。

店家只收洗浴的費用,客人如果想要“增值服務”,則是和小姐之間的私下交易。其實在日本,異性洗浴場已是約定俗成的“炮店”代名詞,誰都知道實際上就是做“那生意”的地方。

上門健康服務和異性洗浴場大同小異,只是一個是打電話叫上門服務,一個是在店裡提供服務。但上門健康服務的“約炮”成功率卻反而沒有異性洗浴場那樣百發百中。日本有些提供電召上門健康服務的風俗店管理還較嚴格,不允許小姐和客人有私下性交易,因為“不在眼皮底下看著”容易發生不可控事件,如小姐和客人就價格產生糾紛或者遇到客人敲詐、性暴力、小姐人身安全受到威脅等情況,所以偶爾也會遇到客人加錢提出“性交易”要求,小姐因害怕店裡知道導致失業而拒絕的情況。

日本的各類風俗店中,日本“小姐”的口碑、受青睞程度明顯高於其他國家的“小姐”,行價也略高。一方面是更有服務精神(其實整個日本服務行業都是如此),溫柔禮貌、,在男性面前自覺地放低身段,遇到一些難纏的客人、無理的要求,多半是忍受謙讓,不會動不動就槓起來,這和日本女人從小接受的教育和傳統男尊女卑的觀念有很大關係。另一方面,日本“小姐”更講究職業道德,像夜總會、無上裝鋼管舞店和蘇納庫店裡但凡有賣笑不賣身,秉持最後一道防線的小姐基本都是日本人,職業定位是什麼就只幹什麼,堅守原則,給再多錢都不鬆口。不出臺的日本小姐比例雖算不上很多,但確實存在。

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