雙匯危機，再次來襲
風起於青萍之末，多事之秋的雙匯又一次被推入風口浪尖。
據臺灣“行政院”農業委員會官網10月30日公告，臺灣畜衛所收集的“雙匯香脆腸” 中驗出非洲豬瘟病毒 。
這真是樹欲靜而風不止，三個月前，雙匯火腿腸傳出非洲豬瘟病毒後，至今雙匯市值已蒸發百億，這次豬瘟病毒卻有可能漂洋過海到臺灣，真是屋漏偏逢連夜雨，船遲又遇打頭風！
這有可能是繼2011年“瘦肉精”事件之後，雙匯再一次迎來至暗時刻。
而每次雙匯陷入危機時，最後扶大廈於將傾的都是一個人：雙匯董事長萬隆。
2011年，央視315晚會曝光雙匯濟源工廠使用含“瘦肉精”的豬肉之後，萬隆第一時間責令停產自查，並且振聾發聵地喊出 “我們不會成為下一個三鹿！
相對於7年前的那次危機，這一次雙匯的應對有些遲緩，甚至有些方寸大亂。
這也難怪，早在今年8月，萬隆的兩個兒子就相繼進入雙彙集團董事會，本指望“父子交班”後，70歲的萬隆就可以半退休了。
無奈江湖多風波，舟楫恐失墜，該來了終究要來。
亞洲食神，唯我獨尊
看過電影《食神》的人都會感嘆於周星馳飾演的“食神”坎坷的經歷，以及終成大器的勵志結局。
但光良唱過：你哭著對我說，童話裡都是騙人的——電商君想說是：電影裡也是騙人的，現實世界中真實的華裔“食神”只有一個。
2013年11月，美國《時代》選出全球十三食神，雙匯掌門人萬隆成為唯一上榜華裔。
雙匯是“食神”萬隆事業的起點，也將他送到人生的頂點。
1968年，時年28歲的萬隆進入漯河肉聯廠，小夥子愛幹活，攢著一身勁，腦子又活絡，很快從基層員工做到副廠長。
1984年，被改革春風吹拂的漯河肉聯廠搞了個民主選舉，結果萬隆全票當選， 44歲的萬隆成為該廠有史以來第一位民選廠長。
但當時這個廠子對萬隆而言，無異於地雷陣和炸藥坑。
萬隆第一個要做的，是要從虎口裡拔牙，將廠裡的關係戶清理出去，但這事談何容易？
當時，肉聯廠有背景的副廠長太多，都是有關領導關照過來的，誰都不好得罪。
萬隆的做法是：當時有領導派幹部入廠後，萬隆採取“無論哪一級幹部來了，都要先下車間”的原則，安排幹部和工人一起幹活，結果因為基層工作實在太苦逼，派來的幹部大多幹不了1個月就自動溜之大吉。
其次，當時的漯河肉聯廠資不抵債，“神仙都救不了”。
萬隆接手漯河肉聯廠時，該廠總資產460萬，但欠債530萬，因為沒錢，一年只有3個月開工。
還有，當時肉聯廠還存在著員工偷竊的“習慣”。
一個人偷東西還有犯罪感，全廠人偷東西只會習慣成自然，為徹底根除員工從廠裡順東西的惡習，萬隆親自守在廠區門口一個個搜查，為此得罪了一大批人，連市領導的侄女都因為違紀被迫離開。
因為得罪的人太多，有時萬隆自己都感到後怕
但他堅信一點：廠子搞不好，自己的下場只會更慘。
救活一廠，憑兩分錢
怎麼樣搞好廠子，萬隆花了不少心思。
還好，萬隆上任後不久，“天時”來了。
1985年，國家逐漸放開生豬經營，萬隆腦袋一打轉，馬上搞了個議價豬收購，每斤豬肉上漲2分錢。
看上去只是區區2分錢，但是意義重大。
第一，這是對整行業抱守同盟的定價權的打破，勢必觸動某些利益集團，說萬隆冒著殺頭風險並不為過。
第二，對一頭300斤左右的成年豬而言，每斤豬肉上漲2分錢，一頭豬可以多賺6元錢，對農戶而言還是有價值的——要知道當年的茅臺酒才11元一瓶啊。
每斤收購價上漲2分錢的政策一宣佈，大批農戶都排著隊往漯河肉聯廠送生豬。
接著，另一個“地利”也不期而至。
當時，國家正把鄭州、漯河列為全國經濟體制綜合改革試點城市，萬隆的議價豬收購政策很快成為典型在全市推廣。
就這樣，靠著不起眼的2分錢，萬隆帶著即將破產的漯河肉聯廠起死回生，企業的經營慢慢好轉。
幹掉老大，成為大佬
肉聯廠走上正軌後，萬隆想到的是打開海外市場。
1987年，漯河肉聯廠開始向前蘇聯出口豬肉，成為河南當地少有的賺取外匯的明星企業。
但是好景不長，1991年，前蘇聯在毫無預兆的情況下突然分崩瓦解，痛失海外市場的萬隆只能調整戰略。
當時，因為火腿腸易於保藏和攜帶，很多肉聯廠都在開發新品火腿腸。特別是1990年洛陽“春都”火腿腸登上央視廣告後，一夜之間全國人民都通過那些在電視裡彈來彈去的火腿腸記信了“春都”。
當時的春都無疑是市場的王者，市場佔有率高達70%以上。
1992年，國為陳佩斯的代言，另一個火腿腸品牌“雙鴿”也迅速發展。
1992年，漯河肉聯廠也推出了火腿腸品牌“雙匯”，並且很快找到了佔領市場的機會：對手自己先倒掉了。
當時的“春都”火腿腸年收入超10億，在市場上處於壟斷地位，但是在有關方面 “做大做強”的鼓舞下，春都集團頭腦一熱，先後收購了10多家企業，業務範圍包括了飲料、醫藥、酒店、房地產、木材加工等多個領域。
戰線擴大後，“春都”自已的核心優勢不斷萎縮，最後生生把自己給拖破產了。
而雙匯則一直將重心放在火腿腸上，專業和專注也讓雙匯後來居上。
1998年，雙匯成功上市，成為中國肉類行業第一股。
如今，雙匯的市值高達740多億，是中國最大、世界領先的肉類供應商。
2014年，雙匯國際改名萬洲國際，兩年後，雙匯躋身世界五百強。
最牛屠夫，年薪20億
萬隆受人關注的另一個地方，是他的天價年薪。
比如說，2017年，萬隆在雙匯的年薪是2.91億美元，約20億人民幣。
萬隆的年薪為什麼這麼高？雙匯的解釋是：萬隆的領導能力毋庸置疑，特別是2013年斥資47億美元成功收購美國最大肉聯廠史密斯菲爾德功不可沒。
在雙匯，企業高層的年薪是和每年的利稅、招商引資、固定資產投資等指標掛鉤的，這意味著只要企業多增加創收，多吸引資本，負責人的年薪也會水漲船高。
相對於業務不行但還是拿著高薪的聯想CEO楊元慶，萬隆每年給公司都在這麼多的創收，20億年薪的確不多。
當然，對萬隆而言，年薪還只是冰山一角，除了不菲的年薪，豐厚的股權激勵也是不可少的。比如說，4年前萬洲國際在港交所掛牌時，萬隆佔股達4.9%，萬洲國際目前市值為820億港元，每天通過股權激勵也有不錯的收入。
2018年4月，《財富》評價萬隆：殺豬和把豬殺好，是萬隆最喜歡做的事情。
6個月後的今天，萬隆還能“把豬殺好”嗎？
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