近年来，食疗越来越成为人们热议的话题。
作为中华文化的特色饮食养生方法，食疗在现代也成为了人们追捧的生活方式。尤其是，不同于其他方法的种种限制，食疗基本上可以面向所有人群，也无害无副作用。由此，嘉味食光应时而生。
中医理论强调“药食同源”，认为食物与药物同出一源，二者皆属于天然之品，食物与药物的性能相通，食物很多就用作入药。《黄帝内经》中记载的13个方剂中，就有一半以上是食物成分，这也是最早的“药膳”方。而且强调“药补不如食补”“上工治未病”，通过食补“未病先治”是中医的最高境界，体现了中医食疗养生的思想。
比如儿童食物应多样化，营养均衡，食物软硬适中，避免食用过硬不宜消化食物。
而青年期体质较好，精力旺盛，要注意饮食全面均衡；青年女性应注意在不同的生理时期合理安排饮食，适量食用有活血补血、滋阴润燥的食物。
社会老龄化让人们越来越关注老年人的身体健康，老年人生理机能减退，体质一般较弱，消化功能较差，应食用易于消化的食物，饮食易清淡，多食水果蔬菜以及富含钙质的食品。
因此嘉味食光根据不同的人群有个性化的套餐：儿童套餐、老人套餐、三高套餐、月子套餐等等。
现在人们喜爱吃重油火锅、辣味烧烤麻辣鲜香、外酥里嫩的滋味，各种网红火锅店、烧烤店也是层出不穷，殊不知其实这些重油重盐的美味是不利于健康的。蒸，才是经过科学证明后最健康的烹调方式。
关于“蒸”的历史，据考证最早可追溯到炎黄时代。自从我们的祖先发明了锅，先有“煮”，“蒸”随之诞生。蒸的工艺相对于其他烹饪，更能保持食物营养和原汁原味，油脂较少，所以堪称夏日最适宜的健康饮食方式。
如今，随着科技的发展，原先传统的蒸锅也焕发了新机。
嘉味食光的蒸海鲜锅、桑拿锅、双层保温蒸锅等都令关爱健康、喜爱蒸食的人们眼前一亮。蒸食，作为目前主流的养生食疗烹饪方式，各种先进的专用蒸锅无疑会让现有的食疗套餐更加营养健康，也能推动食疗这种健康、和谐的生活方式传递给更多渴望健康的人。
