“鄉村四月閒人少，才了蠶桑又插田。”連日來，在盤谷鄉水尾村盤雲果蔬專業合作社的茭白種植基地裡，工人們正抓緊時間下田補苗，以提高茭白品質和種植效益。
在盤雲果蔬專業合作社400畝的茭白種植基地裡，滿眼鵝黃新綠，嫩綠的茭白苗隨風搖曳。一旁的水田裡幾個工人正在拔苗，剔苗、捆紮、裝車，一氣呵成；另一邊的茭白田裡，幾個工人正在補苗，他們一字排開，如穿梭子似的把一棵棵茭白苗插進泥土裡。
【採訪：盤雲果蔬專業合作社技術員 宋國文】我們現在田種下去十多天了，我們現在做的是先把田裡的苗補齊，有的爛掉都重新補回去這個還有一個就是打藥路現在要把它搞出來路搞出來到時候可以打藥。
宋國文告訴記者，茭白管理也是個精細活，苗種下去之後還要灌水、追肥、耘田除草。所以，合作社就長期僱傭了當地的數十名工人幫忙管理。
【採訪：工人 蔡夥平】我是這本地的，在這裡已經上班已經4年了，這個老闆也來種茭白也4年了，我們在家裡也不用出去外面打工都在他這裡上班，一個月也可以賺到兩三千這樣子一邊照顧孩子一邊在這裡上班可以顧得到家。
據瞭解，永泰縣盤雲果蔬專業合作社從2017年初開始在盤谷鄉流轉了近400畝耕地用於種植茭白，主要種植浙江縉雲的美人茭，今年是他們種植茭白的第4個年頭。雖然種植過程辛苦，但是慢慢積累了一些經驗。對於今年茭白的種植，技術員宋國文也是信心滿滿。
【採訪：盤雲果蔬專業合作社技術員 宋國文】我今年在這裡也第4年了，我去年那個收成不是怎麼好，由於氣候各方面的關係，畝產達到了兩千多斤，今年我估計這個苗重新又換一下，這個估計呢今年可能達到三千多（斤）。
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