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肺癌是我們生活中遇見的發病率和死亡率都比較高的一種腫瘤疾病，有些人為了預防肺癌的發生，平時會吃很多的木耳和豬血，因為聽說木耳和豬血具有清肺和預防肺癌的作用。還有人說，在吃了豬血以後排便是黑色的，說明將肺部的灰塵等髒東西排洩出來了。這種說法對嗎？木耳和豬血真的具有清肺和預防肺癌的作用嗎？
1. 為什麼吃豬血以後排便是黑色的：
吃豬血後排便為黑色和是否起到了清肺作用是沒有任何關係的。主要原因是因為豬血當中含有非常豐富的礦物質鐵。由於攝入的鐵比較多，鐵元素沒能被完全吸收，進入腸道以後形成黑色的硫化亞鐵，所以才會使大便呈現黑色，這並不是為身體排出了灰塵等有害物質的象徵。
2. 木耳可以清肺嗎：
在我很小的時候就經常聽家人說：“多吃木耳，可以清肺的，預防肺癌！”後來長大了學了營養明白了，其實木耳並沒有清肺的功效，頂多就是潤肺養肺的作用。就比如說霧霾這個問題，PM2.5是進入人的呼吸道的，也就是肺部，而木耳吃進去以後進入的是消化道，完全是兩種路線。因此，對於木耳清肺的作用也是微乎其微的。
即便如此，多吃些木耳還是有好處的，畢竟含有豐富的木耳多糖，具有提高免疫力和補充膳食纖維的作用。
3. 豬血可以清肺嗎：
從以上我們說的黑便問題就可以看出，豬血對清肺也是沒有什麼作用的。豬血食用後，其中的營養成分，比如蛋白質會在胃腸道中被分解為氨基酸等成分，也不會進入肺部，和肺部中的灰塵也沒有直接碰面的機會，所以作用也是幾乎沒有的。
4. 正確養肺預防肺癌，可以這樣做：
首先，最重要的一點，就是要戒菸，香菸中的有毒氣體以及尼古丁、焦油等，可以通過呼吸道進入人體的肺部，對肺部造成嚴重的傷害！煙齡越長，危害越大！其次是要每天有適量的有氧運動，比如大口的吸氣和吐氣、慢跑、游泳等，增強心肺功能具有養肺的作用。在飲食上可以經常食用木耳潤肺，注意不是清肺，而是潤肺。還可以常吃白蘿蔔以及雪梨這樣的食物，白蘿蔔含有干擾素誘生劑，並能增強身體的抵抗病毒的能力，也可以促進肺部粘膜的完整性，而雪梨水分較為充足，並具備化痰止咳以及清熱瀉火等功效，特別適合肺熱患者。
綜上，木耳和豬血對清肺預防肺癌的作用並不大，但是木耳具有一些養肺和潤肺的作用。除此之外，還建議大家出門戴著口罩，畢竟現在空氣汙染還是比較嚴重的，肺癌的發生也離不開不良環境因素的影響。平時也要保持良好的心態，不要過於生氣，“氣炸肺”還是有科學依據的，太生氣會導致肺泡增大，影響肺部健康哦！#健康科普排位賽#
