10月17日，為慶祝北京工商大學70週年華誕，北京工商大學食品與健康學院與中國食品藥品企業質量安全促進會區塊鏈委員會共同主辦的中國食品產業高峰論壇在北京工商大學阜成路校區成功舉辦。
應邀出席此次論壇的嘉賓有中國食品科學技術學會孟素荷理事長、南京師範大學食品學院院長黃和教授、江南大學食品學院院長劉元法教授、西北農林科技大學國際合作與交流處處長劉學波教授、吉林大學食品科學與工程學院院長張鐵華教授、西南大學食品科學學院李洪軍教授、江蘇大學食品學院院長助理石吉勇教授、中國農業大學食品科學與營養工程學院副院長尹淑濤教授、北京農學院食品學院院長張紅星教授、中國政法大學胡繼曄教授、中糧營養健康研究院牛興和總工程師、中國食品工業集團副總經理溫凱、北京三元食品股份有限公司常務副總經理陳歷俊、豐益(上海)生物技術研發中心有限公司研發經理張戈、中國食品藥品企業質量安全促進會副秘書長尹達、六位仙品牌創始人北京工商大學校友張彥、北京味食源食品有限公司董事長北京工商大學校友田崇華、北京神州味業科技有限公司總裁北京工商大學校友江新業、中國食品藥品企業質量安全促進會區塊鏈專委會副會長北京工商大學校友程偉、北京工商大學校長中國工程院院士孫寶國教授、北京工商大學教務處處長曹顯兵教授以及食品與健康學院部分師生。本屆論壇由北京工商大學副校長賈英民教授和食品與健康學院院長王靜教授共同主持。
論壇伊始，北京工商大學校長孫寶國院士作為主辦方代表致辭。孫院士在致辭中向與會嘉賓介紹了北京工商大學以及食品學科近年來的建設與發展情況。他表示，北京工商大學目前已步入快速發展階段，學校於今年被確定為北京市重點建設的高水平研究型大學，這既是對學校綜合實力的肯定，更是對學校未來發展的希望和鞭策，是獻給學校70年華誕最好的禮物;全校師生應繼續努力，為學校早日建設成為具有商科、輕工和食品特色的高水平研究型大學做出應有貢獻;此次舉辦食品產業高峰論壇，旨在共商食品產業發展，謀劃食品學科未來，同時也希望各位專家、企業家和校友多為學校食品學科的發展提出寶貴意見。
隨後，中國食品科學技術學會理事長孟素荷、南京師範大學食品學院院長黃和教授、六位仙品牌創始人、傑出校友代表張彥、中糧營養健康研究院總工程師牛興和、中國食品工業(集團)公司副總經理溫凱等嘉賓分別為論壇開幕致辭。致辭嘉賓向我校建校70週年表示熱烈的祝賀並致以美好的祝福，對北京工商大學食品學科近年來在人才培養、科學研究和社會服務方面取得的成果予以肯定，對北工商食品人在未來食品產業發展中發揮的作用寄予厚望。孟素荷理事長特別指出，高校是人才培養的沃土、科技創新的基地，北京工商大學把握住了食品科學學科發展的重要機遇，為高水平大學與一流學科的建立奠定了良好基礎。開幕式最後，北京工商大學教務處處長曹顯兵教授向北京工商大學食品與健康學院學生校外實踐基地合作單位授牌。
論壇開幕式結束後，北京味食源食品有限公司董事長田崇華介紹瞭如何搭建政產學研用金合作新平臺。江南大學食品學院院長劉元法教授介紹了新時期油脂產業科技創新探索與進展。西北農林科技大學國際合作與交流處處長劉學波教授分享了新時代食品營養健康研究的思考與實踐。中國農業大學食品科學與營養工程學院副院長尹淑濤教授介紹了食品節約與創新技術應用。中國政法大學胡繼曄教授分享了區塊鏈在食品安全中的應用前瞻。主題報告後，各與會專家結合自身經驗，就產學研問題開展深刻討論。
本屆中國食品產業高峰論壇的成功舉辦，有助於北京工商大學食品與健康學院以新時期社會需求為方向，瞄準關鍵核心技術，加快科學研究和技術攻關，建立產學研深度融合的科研創新體系，對推進我校食品學科的高質量發展具有重要意義。
