皮膚指身體表麵包在肌肉外面的組織，是人體最大的器官，主要承擔著保護身體，排汗，感覺冷熱和壓力的功能，具有的屏障作用，可以防止體內水分，電解質和其他物質的丟失~另外，阻止外界有害物質的侵入，保持著人體內環境的穩定上，在生理上起著重要的保護功能，同時皮膚也參與人體的代謝過程！
我們的身體，是一個複雜而神奇的生命系統，身體各個地方出現異常，也往往通過皮膚體現出來，比如通過皮膚上長痘痘可以知道身體是不是上火或內分泌紊亂，也正是因為這樣，皮膚也在一定程度上也反應了我們身體的健康狀況~
除了直觀的皮膚異常，其實從眼袋，色斑，膚色等等方面也可以看出一個人的健康狀況，如內臟功能因營養不足而失調會導致氣血虧損，就會在面容，皮膚及毛髮上有所表現。。。所以真正的美顏，美膚，美形要從營養學上著手，調節生理機能，合理攝取營養，使身體各部分組織處於良好狀態，以達到身體健康，容顏煥發的目的~
健康是美容的基礎，而健康與營養息息相關，因為物質與精神統一的人體，是一個極為複雜的生命現象，成千上萬個生物化學反應，每時每刻都在體內進行，維持這一切的過程就是營養，六大營養素在人體內各司其職，有構成人體的物質沒有進行代謝的物質，有的作為人體活動的能量，有的參與調節生理活動，健康的人體需要全面的營養~飲食的粗糧搭配很重要，因為許多人體需要的營養物質存在於穀物的谷胚和穀皮中，而精米，精面是經過反覆加工的物質，口感雖好，但是人體所需要的營養成份卻丟失了，因此，在飲食中要搭配一些雜糧和粗糧！
飲食豐富可以使膳食平衡，有利於營養素的充分吸收，因為各類物質之間有著相互滲透，相互作用的關係，但是由於每個人的活動量不同，生理狀態不同，飲食的特點也需要有所變化，才有利於身體的健康！
為什麼皮膚病與人的心理狀況如此息息相關呢？眾所周知，皮膚是人體的第一道防線，但鮮為人知，皮膚也是一種心理器官！中醫認為，肝與膽相為表裡，開竅於目，肝主藏血，肝主疏洩，有貯藏和調節血液，排毒的功能，所以，肝臟不但是人體中最大的消化器官，還是人體中一個重要的解毒器官！比如心情不好，皮膚就不好，這是個必然的連鎖反應，因為心情不好的時候屬於肝鬱，肝鬱就要克脾，脾是主黃色的，被肝欺負了的脾，就要出現病色，包括萎黃的皮膚和黃色甚至更深的斑點！
（醫學科譜供參考）
