鄭王廟夜景
準備來泰國自由行的朋友臨行前總會翻查各種攻略，看看前人有什麼自由行經驗，按照攻略來制定自己的行程規劃。今天這篇文章專門為朋友們規劃了曼谷一日美食之旅，一天之內可以在曼谷品嚐到泰國的4種主要菜系。小編頭條號內文章推薦的餐廳大多數都是街邊小攤，小編認為想吃到正宗地道的各國美食還是去到當地“街邊巷口”的小餐廳，路邊攤購買，不僅價錢貼近普通老百姓口味上面也會符合當地人飲食習慣。下面話不多說，開始介紹曼谷美食一日之旅所要去到的小餐廳，路邊攤。
泰國南部菜---ruam tai restaurant
這家餐廳的早點也是很不錯的，可以嘗試一下。
泰國南部菜是小編偏愛的泰國菜系。不管是湯類，咖喱類都突出一個字“辣”！
wang lang market賣東西的小販.
這家餐廳距離另外一個吃南部菜不錯的去處（wang lang market）也很近，步行即可到達。
炸鹹魚
為方便大家點菜以下菜名小編都會以英文標示並加以解說。
小編所點菜品：
Sour curry with taro stems 酸咖喱芋頭 這道南部菜使用大量的黃咖喱和新鮮薑黃與芋頭一同烹飪。
Fish entrails curry 要品嚐泰國南部菜，一定要點這種黑黑的發酵魚，魚肚填滿咖喱。這道菜會瞬間喚醒你的味蕾。
Salted fried fish 炸鹹魚，鹹魚少量的裹一層面糊，用油炸制而成。上面放些辣椒和新鮮洋蔥。
Dry beef curry 幹牛肉咖喱，這道菜所用的咖喱是典型的南部幹咖喱，水分很少。與牛肉一起烹飪後咖喱會緊緊的裹在牛肉上面，入口後香氣四溢。
Cassia leaves curry 肉桂葉咖喱，這個咖喱使用醃製後的肉桂葉加入椰奶調製而成，口味獨特。值得嘗試。
Melinjo leaves curry 某種東南亞特產的樹葉炒蛋，這道菜我個人非常喜歡，雖然不知道那個葉子是什麼。科科！
Tree beans curry with shrimp 豆子炒蝦，這種豆子是結在樹上的，像大豆角一樣。豆子本身很脆也有辣味，與蝦放在一起烹製，感覺很搭。
來到這家餐廳你也可以點其他看中的泰國南部菜，小編所列只是小編個人所點，並不一定符合所有人的胃口。
Ruam Tai Restaurant
Ruam Tai Restautant 英文地址（谷歌地圖導航即可）餐廳位置有些偏遠，在湄南河西岸。泰國旅行，住在考山路或者唐人街附近的朋友可以很輕鬆的到達。
Ruam Tai Restaurant
375/4 thanon phra nok ,bangkok noi, bangkok 10700
營業時間：每日6:00-20:00
每道菜平均價格在50泰銖左右約合人民幣10元。
泰國東北菜isaan food---som tam jay so restaurant
一日美食之旅的東北菜這個環節我們來到這家餐廳品嚐一下地道的泰國東北菜也稱作isaan food。
這間餐廳位於泰國是隆，沙吞老牌金融區內，交通便捷，乘坐地鐵至chong nonsi站出站後步行即可到達。
這道菜。。。會讓你嘴巴著火。
小編所點菜品：
Sticky rice 糯米飯。糯米飯是泰式東北菜的特色主食，去過泰國的朋友不知道有沒有留意在一些餐廳會放著很多樹皮編制的像水杯一樣的小容器，沒錯啦！這種容器就是專門用來放置糯米飯的。糯米飯的吃法就是用手團成小球，然後沾著菜湯吃。
Green papaya salad with fermented fish 看到這個名稱可能有的朋友就知道了。沒錯，這道菜就是去泰國必吃的青木瓜沙拉，不過，小編所點的青木瓜沙拉是單獨加了一份發酵魚肉在裡面的。喜歡嚐鮮的朋友也可以加入生螃蟹食用。
Jungle pouned salad 叢林沙拉，店家就是這麼翻譯的。吃過以後覺得這個翻譯還是很準確的，沒有膽量的人，還是別嘗試了。
Minced catfish laab 烤鯰魚。鯰魚已經去骨，再配合炒制的糯米粉混合著辣椒麵，酸柑汁，魚露一同食用。
Griiled pork neck 烤豬頸肉。這道菜略有些油膩，如果你非常愛吃豬肉的話，這家店的烤豬頸肉不會讓你失望的。可以嘗試。
Sour soup 酸湯。這道湯可以減輕這一頓isaan food給味蕾帶來的刺激感。
som tam jay so restaurant
英文地址：
Som tam jay so restaurant
Soi phiphat 2，khwaeng silom，khet bang rak，bangkok 10500
營業時間：每日8:30-16:30
以上所有菜共花費500泰銖左右約合人民幣100元。
泰北菜---or tor kor market
.泰國北部菜在曼谷是最具代表性的菜系。
在曼谷有好多做泰北菜非常好的餐廳（這裡另外推薦一家名叫man muang的餐廳，有條件的朋友可以去嘗試一下）。不過今天小編要介紹的曼谷美食一日遊主要還是想介紹一些路邊美食。
Or tor kor market 這個大市場是在曼谷每個吃貨必來的市場，市場內部有很多各式各樣的美食---有新鮮的食材，外帶的食物，還有一些美食小攤位。
在這個市場裡你會找到一家叫做“pen jan northern food”的檔口，他們家提供好多正宗的泰北菜。
咖喱豬肉--pork hanglay curry
小編所點菜品：
Pork hanglay curry 咖喱豬肉。這是一道非常有名的泰北咖喱菜。豬肉軟爛配合著蔥姜的味道，入口酸甜。非常好吃。
Hygroscopic earthstar fungus curry 看著名字很陌生吧！其實是用一種不常見叫做“地星”的菌類配合著咖喱燉煮而成。整顆蘑菇放入嘴中輕輕一咬，所有的美味瞬間在嘴中爆發。極力推薦。
Norther thai herb sausage 泰北香腸。平心而論這家的香腸與清邁的香腸還有有一定差距，但是也可以嘗一嘗。
Roasted green chili dip 醬尖椒。尖椒烤制後用醬料醃製，可以配合蔬菜或者豬皮一起食用。
Pork rind 油炸豬皮。豬皮可以蘸泰北特色醬料一起食用。
來到這個市場不僅可以來這家攤販品嚐泰北美食，也可以在市場內轉轉。看到什麼好吃的可以嘗試一下，特別推薦市場內的青木瓜沙拉和烤雞。另外市場內的榴蓮也可以買一些。
這個大市場距離曼谷最出名的乍都乍週末市場很近，逛完市場不妨來這裡逛逛。
英文地址：
or tor kor market
139/4 1,samsen nai,phaya thai,bangkok 10400
營業時間：每日6:00-18:00
市場內絕大多數的餐食都徘徊在60泰銖一份約合人民幣12元，不過小編點的蘑菇比較貴80泰銖100克約合人民幣16元。估計是因為這個蘑菇比較少見吧！
泰國中部美食---tom yum goong banglamphu
在這趟曼谷美食一日遊快要結束的時候，我們終於來到了泰國中部美食的餐館來品嚐一下。
泰國中部美食用很多種類，但是想到這個問題的時候小編腦中浮現出來的第一名中部美食就是tom yum goong 冬陰功。
小編覺得曼谷冬陰功做的最好的一家就是這家店，tom yum goong banglamphu。
小編所點菜品：
Tom yum goong 冬陰功。這當然是必點菜品了。你絕不能錯過。
Shrimp omelet 蝦肉煎蛋餅。吃這道菜，不要想著有多麼的油，只管下嘴吃吧！你不會後悔的。
Water morning glory&crispy pork 脆皮豬肉炒空心菜。剛才的蛋餅有點油膩吧！沒關係，可以點這道菜清清口。
Fried garlic shrimp 大蒜炸蝦。這家餐廳也提供多種海鮮，最值得嘗試的就是這道大蒜炸蝦了。
這些菜都是混合了泰國中部以及中式烹調的手法，這一日的美食之旅就此結束。去泰國旅行的朋友路過曼谷一定不要錯過這幾家店。
tom yum goong banglamphu
英文地址：
Tom yum goong banglamphu
Thanon kraisi talad yawad phra nakhon，bangkok
營業時間：每日9:00-18:30
這家小攤距離曼谷著名的考山路不遠，步行500米即可到達。
小編所點菜品共計600泰銖，約合人民幣120元。
大蒜炸蝦
如果讀者朋友按照這條路線進行美食一日遊，你會有機會品嚐泰國4個主要菜系的不同口味。從酸甜的咖喱一路去到火燒火燎的青木瓜沙拉。帶給味蕾的衝擊實在難以言喻。
小貼士：在泰國自由行的朋友一定要活用谷歌地圖，谷歌地圖上會詳細的標示出到達某地點路線以及需要用何種交通工具。在泰國各個熱門旅遊景點的某些所謂的“網紅店”，依小編看來多半都是“見面不如聞名”，實際菜品的質量，口味與其價錢不成正比。各位朋友要仔細甄別。
跟著小編，好吃不貴，吃遍泰國！
