之前遇到过一个挺乐呵的问题，有茶友问我：我喝了你的茶叶，为什么你茶叶的香气只到口腔上颚就戛然而止，无法到达喉咙？
做茶十几年，还没有听过茶叶的香气可以香到喉咙的！
但我还是和他解释了一下：第一因为他喝到的是新茶；第二是因为我们在加工茶叶的时候严格按照滇青的工艺加工，没有采用高温提香；还有是因为我们的味蕾主要在舌尖上，没有到喉咙，所以喉咙一般是尝不到香气的。
即便新茶的香气比较张扬，也不能给人穿喉的感觉。工艺正确的茶在经过一段时间的存放后，汤香可让你唇齿留香。
这位茶友又问：我以前喝的一款茶叶，可以让我鼻尖冒汗，这款茶叶为什么没有？
其实每款茶叶每个人喝到的体会都不太一样，有的人体感相对比较敏感，有的人比较迟钝，或者某一款茶正好对应了您身体的体征或经络的运行，从而有了冒汗的感觉。从实践经验来说，能让您冒汗的茶叶可能品质较好，而没有让您产生冒汗感觉的茶叶，也不一定品质就不好。
还有茶友问：为什么易武的茶比攸乐的要贵？就因为山头的名气更大吗？
一是因为中国的一句古话“物以稀为贵”；二是通过这些年行业的发展，大家对普洱茶有了一定的认知理解和研究，知道了普洱茶的品质来自于哪里，什么样的口感更适合大家品饮、更适合大家收藏。
茶叶的价格代表了这个山头的品质，价格是由品质来决定的，易武茶的价格高于其它山头的茶叶，一定是有它的过人之处。
今天详解一下茶友提到的古六大茶山中的蛮砖，蛮砖紧挨着易武，它的茶叶口感较为平稳，比较有内涵，不像易武茶那么香甜，汤水也没有那么细腻，也没有倚邦茶那种淡淡的似花似蜜似幽兰的优雅香气。
但蛮砖有它独特的口感与表现，蛮砖一些地方如桃子寨、红石崖、老熊窝等地的口感，完全不输易武国有林的茶叶。我们守兴昌贡品系列的“相逢”和臻品系列的“一见钟情”就是选用蛮砖大树茶。
蛮砖茶条索黑亮，有少许灰白条，按照正确的滇青工艺制作出来的茶叶汤色呈黄绿色，叶底肥厚，苦涩协调，关键是汤中带香，回甘快而持久，汤感厚度较好，饱满度也很高。
而生态越好的原料，山野气韵越强，质感厚重，充斥感强，于是觉得能够苦到喉咙，但苦尽甘来后的细滑甜润，会特别惊艳，并且生津不绝，喉韵深润。
