這年頭,在都市吃香椿是來“炫富”的!

看懂"香椿自由",鄉村大叔笑啦!

香椿,

有人喜歡,有人討厭

它與香菜、茴香一樣

與一特別的芳香異味

據說信奉道教的人

是禁止食用有芳香異味的果蔬

會影響氣血運行和得道成仙

但喜歡香椿的人是特別喜歡

無論多麼貴都要買點嘗一嘗

但,

近幾年香椿在都市特別貴

到認為便宜的時候

又沒有人賣啦

這讓喜歡的人很無奈

椿,

與“春”有很大關係

椿有兩種,

一種叫臭椿

一種叫香椿

很多人並沒分不清楚

有人也拿臭椿當香椿賣

臭椿在戰國時期

叫“樗”

比喻無用之材

出自莊子中:

惠子謂莊子曰:“吾有大樹,人謂之樗。其大本擁腫而不中繩墨,其小枝捲曲而不中規矩,立之塗,匠人不顧。今子之言大而無用,眾所同去也。”

莊子曰:“子獨不見狸狌乎?卑身而伏,以候敖者;東西跳梁,不闢高下;中於機辟,死於罔罟。今夫斄牛,其大若垂天之雲。此能為大矣,而不能執鼠。今子有大樹,患其無用,何不樹之於無何有之鄉,廣莫之野,彷徨乎無為其側,逍遙乎寢臥其下。不夭斤斧,物無害者,無所可用,安所困苦哉!”


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