《向往的生活》:黄磊老师的葱油拌面,3分钟就能学会,绝对简单

中午不知道吃什么?吃腻了饭不如来一个清爽的拌面怎么样?

今天给大家搜罗了一个家常版雪碧葱油拌面,绝对好吃,绝对简单。

加了雪碧的葱油拌面,味道清爽,色泽也诱人,柠檬的清香扑鼻,加上黄瓜的清爽口感,真的一个字绝!

《向往的生活》:黄磊老师的葱油拌面,3分钟就能学会,绝对简单

准备食材:面条、辣椒面、葱花、白芝麻、黄瓜、胡萝卜、雪碧、小葱一把、大蒜3瓣、芝麻一小撮

调料: 生抽2勺、老抽两勺、白糖2勺,醋、老干妈、( 这个量可以拌面2-3次)

《向往的生活》:黄磊老师的葱油拌面,3分钟就能学会,绝对简单

步骤一:

先将面条开水下锅,等煮熟后捞出过凉,这样的面更筋道~

步骤二:

然后开始调我们的调料汁啦:1勺辣椒面、1勺蒜末、1勺葱花淋上热油,再加2勺生抽、2勺醋、1勺老干妈、1勺白芝麻给它搅拌搅拌,搅拌均匀备用

《向往的生活》:黄磊老师的葱油拌面,3分钟就能学会,绝对简单

步骤三:

做酱汁啦:小葱和大蒜用厨房纸擦干,小葱切段去掉葱白部分,大蒜去皮切片,锅中放油烧热加入小葱段和蒜片,小火炸到快变成黑色时,倒入调料汁,小火煮至冒小气泡时即可(煮的时候经常搅动酱汁,以防糊锅噢!)

步骤四:

最后一步就是将我们过凉的面条摆进盘子里,在面条上再摆上切好的黄瓜丝儿和胡萝卜丝儿,然后将我们的酱汁给倒上去,

《向往的生活》:黄磊老师的葱油拌面,3分钟就能学会,绝对简单

最后倒半瓶雪碧进去,撒上芝麻,搅拌均匀就可以吃啦!

《向往的生活》:黄磊老师的葱油拌面,3分钟就能学会,绝对简单

一盘灵魂雪碧拌面完成,味道就是夏天的感觉~喜欢面食的朋友一定要试试!

没有凉面的夏天都是不完整的~

赶快动动你们的小手做起来!


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