营养师职业之拙见

营养师这个职业,至少应该有两个分支:

1.临床营养师:服务对象是疾病人群,重点关注的应该是膳食以外营养来源的解决方案;从业者需要具备临床医学及病理学等知识背景。

2.公共营养师:服务对象基本涵盖所有正常进食一日三餐的人群,重点关注的是日常膳食营养解决方案;需要具备基础营养学、食品营养学、烹饪营养学等知识背景。

营养师职业之拙见

现实确实,虽然近几年不少医院陆续建设营养科,但由于历来的临床治疗方案中并不太重视营养师的参与,使得很多临床营养师并不能很好的发挥应有的作用,而只能干着公共营养师的活。

另一方面,很多的公共营养师却想方设法的把自己包装成专家,打着“饮食疗法”、“营养治病”、“自然疗法”等等旗号,想要抢了临床营养师甚至临床医生的饭碗。

以上乱象,实乃吾等营养从业者所遇之大不幸事!

其实,在公共卫生的“三级预防”体系中,公共营养师本应在一级预防(也叫病因预防)中挑起大梁。

营养师职业之拙见

尽管卫生部原副部长王陇德院士也说过:在预防上花1元钱,可节省8.59元的医药费,还能节省100元的抢救费、误工损失、陪护费。但是很多人仍然不愿意在健康的时候花1元钱预防,哪怕知道一旦疾病来临可能会将家庭经济拖入困境。这也使得大部分本应以预防为工作内容的公共营养师无法在这个岗位上持续的工作下去,而是转身去当“专家”、去推销保健品。

营养师职业之拙见

如此,将恶性循环矣!


分享到:


相關文章: