经常看到一些人因口舌之争引发起肢体冲突，然后犯罪进了监狱的事，看到一桩桩悲剧，人们会感叹说这是命，是孩子的命，也是母亲的命。他们认为何时得意，何时失意，甚至何时生死，其实早已定数，没有办法改变的。
其实不然，古语里有句话说：“一命二运三风水，四积阴德五读书”，若从健康角度，一个家庭中的最好的风水，是由女性决定的。
这个女性如何决定呢？暂且不谈女性的学识、格局、教养，该文主要从一个家庭中女性制作的食物来分析为何会影响了一家子的风水？
饮食直接与健康挂钩，饮食也影响着全家人的喜怒哀乐，如果饮食错误，很可能提高暴力犯罪率。家里有一个人若犯了罪，全家人肯定都受影响。
调整饮食居然能降低暴力犯罪
国外有两项大型试验研究，我来分享下：
第一个试验是研究者使用了231名年龄为18-21岁的年轻囚犯进行了一项大型研究。
把这231名研究对象分为两组，一组给年轻的囚犯长期补充含有维生素、矿物质和必需脂肪酸物质的食物，这些营养物质主要包括欧米伽3脂肪酸、二十多种维生素和矿物质；另外一组不做任何变化，维持原有的正常饮食。
142天后，研究人员对在此期间他们当中出现的违纪事件的次数与控制基准组的囚犯进行对比，结果发现，第一组食用营养补品的人出现严重捣乱的次数降低了37%，其中包括暴力行为。
这一项研究结果刊登在2002年的《英国精神病学杂志》上，说明摄入的营养在激发暴力和反社会进攻行为方面起着关键角色。
第二试验是发生在1983年，美国的研究者对3000名关押的少年犯进行观察。
研究者把少年犯的零食换做了更加健康的食品，这类食品中含有丰富的维生素、矿物质及不饱和脂肪酸等。
通过一年的观察发现，反社会行为降低了21%，自杀降低了100%，攻击性行为降低了25%。
这两项实验都很直接的解释了营养与某些犯罪行为是有着密切联系。
如果的家人或自己，总是特别的暴躁、易怒、有冲动行为，就可能与我们每日摄入的饮食缺乏营养有关。所以我说，掌握着家中饮食的女性会影响着一家子的风水。
饮食会影响健康，但是饮食是如何影响我们的情绪行为的呢？
这要了解一个词叫“肠脑轴”。
肠道会通过肠胃神经来接受大脑的指令
肠道与大脑其实是相互影响着的。好比一个人在饥饿的时候比较容易发火暴怒，但是一顿美食又让人心情愉快。
我们吃的每一口食物都不仅仅为了自己的自身细胞吃的，也是为我们体内百万亿微生物吃的，特别是肠道微生物，这个数据比我们人体细胞多得多。
健康的饮食会有利于肠道有益菌的增殖，避免肠道坏菌繁殖；而不健康的饮食则有利于肠道有害菌的增殖，使得真正有利于人体健康的有益菌得不到食物而饿死减少，这样子就会逐步导致肠道菌群的失衡。
肠道研究人员发现，肠道菌群的失衡，可以通过影响激素水平和脑中的神经内分泌系统，最终导致宿主出现焦虑、抑郁、暴躁等负面行为。当然，如果肠道非常健康，除了每日排泄顺畅轻松，获得免疫力外，也会更快乐。
看上图，肠神经系统能产生超过40种神经递质，产生人体50%的多巴胺和超过95%的血清素，所以如果肠道不健康，显然这些令人愉快、满足、有幸福感的多巴胺、血清素这类会分泌不足。当然容易悲观、消极、甚至做出犯法乱纪的出格事。
那么拥有厨房绝对控制权的女性该如何为家人准备食物比较好呢？
从“肠”出发，即吃有利于肠道有益菌生存的食物，少吃有利于有害菌繁殖的食物。总结主要五点：
第一：多吃富含膳食纤维的食物。因为我们人体肠道细菌最青睐的食物就是膳食纤维。
膳食纤维含量高的食物有：种子、蔬菜、海藻、菌类等。
第二：减少肉类的摄入，特别是激素催长的肉类。
肉类富含蛋白质、脂肪、铁元素等，是我们人体需要的，但是现代人饮食的问题不是缺乏而是摄入过多，所以需要适当再减少摄入，当然素食者除外哦。
另外一个因素就是我们吃的基本上是大规模养殖下生长出的鸡、鸭、猪，大量的激素摄入对肠道有益菌也是一大灾难。
第三：增加发酵的食物
发酵食品也是细菌喜欢的食物。比如纳豆、醋、味增汤及益生菌发酵酸奶，基本上全家都适合长期食用，可以帮助改善肠道菌群。
我每天会吃一次自制的酸奶
如果在酸奶基础上，再增加富含欧米伽3脂肪酸、多株适合国人有益菌菌株的食物，然后增加土蜂蜜、水果调味，营养更为全面。
第四：菜篮子里多选择当地、当季、新鲜的果蔬，少选择加工后的食物。
有句话说：一方水土养一方人。当地当季的食物也更受肠道细菌的青睐，尽量不要去追求反季、不新鲜的食物。食物保存越久，要么营养成分随着时间会流失很多，要么就是添加了一些防腐剂，而这些防腐剂等添加剂是含有抑制细菌增殖的成分，如果进入肠道，那么肠道里的有益菌也会受到伤害。
过度加工的食物，也是如此。比如精白米面，虽然口感再变好，但最好营养在加工过程中也流失了。
第五：食物种类要多样化
人类处于食物链的最顶端，以前可供食用的食物有7000多种，现在很多食物在餐桌上消失了，常吃的只有500多种，这就导致可能有些营养摄入不全。日本是比较长寿的一个国家，看看他们的饮食，可以看到他们的寿司一点点大，但是里面包含了四五种食材，而我们的主食经常是一大碗白米饭，虽然很大碗，但只有一种食材，显然营养非常单一了。
以上就是肠道健康饮食的主要五点，女性作为家中的健康掌舵者，哪怕做到一点，相信对家人健康也有帮助。
听人说，世界上没有了女人，就少了五成的真、六成的善、七成的美。看完这一篇，希望还让大家明白，若家里缺乏懂健康饮食的女性，还会少了八成的家人健康，还多了十成的犯罪率，进而会影响了全家人的“命运”。
更多营养健康饮食知识，可以关注我的头条号：营养新肠识。了解营养新“肠”识，从“肠”计议。不仅能关爱女性健康，也关爱着女性家人的健康。
#清风计划#
